品種一般選用果形豐滿整齊、顏色美觀、穗粒較大、品質(zhì)優(yōu)良的品種,如:紫珍香、巨峰、京亞、黃金香、伊豆錦、紅瑞寶等均是盆栽良種。
容器以美觀實用為佳,應選擇素燒盆、泥瓦盆、塑料盆等,盆的直徑35到40厘米,高40到45厘米。
盆土采用疏松、肥沃、透氣性好的園土2/3和充分腐熟的有機肥1/3混合,每盆加20克磷酸二氫鉀與肥土拌勻備用。
上盆時用碎瓦片將盆底的排水孔墊好,然后放入半盆營養(yǎng)土,把苗放上,擺開根系,將盆土填到距離盆沿5到10厘米處澆定根水,常保持土壤濕潤。
搭架常用的有獨桿式、三角式、懸掛式、球形式、漏斗式、棚架式等。
整形盆栽葡萄萌發(fā)后,隨著不同的架式選留1到2個健壯新梢培養(yǎng)成主蔓,至90到100厘米高度時,留約80厘米摘心,主蔓上的副梢留4到5葉摘心,下部副梢留1到2葉摘心,促使主蔓增粗生長和冬芽分化,為翌年結(jié)果打下基礎。冬季修剪時將主蔓上的副梢全部剪除,僅留80厘米的蔓。
摘心一般開花前1到2天進行,在花序上留4到6片葉摘心,以提高坐果率。萌發(fā)的二次副梢,除頂部2個留4到5片葉反復摘心外,其余全部摘除。
施肥盆栽葡萄的成敗與施肥關系密切。將常用肥料花生餅、菜籽餅、豆餅等放進容器充分發(fā)酵后,加水10到15倍作液肥施用,原則上做到稀肥勤施。尚未結(jié)果的小苗一般從苗高20厘米時開始,每5到7天一次,施到9月底止,每次施肥后要注意澆水,以免“燒根”。
澆水的原則是要澆透,不能只澆濕土表,氣溫高和大風時多澆,氣溫低和陰天少澆或不澆,保持盆土濕潤即可。
此外,家庭盆栽葡萄主要采用葡萄插條繁殖。