唐 王維《酬黎居士浙川作》：
儂家真?zhèn)€去，公定隨儂否。著處是蓮花，無心變楊柳。
松龕藏藥裹，石唇安茶臼。氣味當共知，那能不攜手。
唐
南州溽暑醉如酒，隠機熟眠開北牖。日午獨覺無餘聲，山童隔竹敲茶臼。
唐 徐賁《次韻答楊孟載池閣晚坐》：
晚涼池閣靜，藹藹綠陰交。野燕將新子，墻桑發(fā)舊苞。
藥房因雨閉，茶臼待晴敲。誰念孤吟客，繩床坐岸坳。
唐 鄭巢《送象上人還山中》:
竹錫與袈裟，靈山笑暗霞。泉痕生凈蘚，燒力落寒花。
高戶閑聽雪，空窗靜搗茶。終期宿華頂，須會說三巴。
唐 許渾《尋戴處士》:
車馬長安道，誰知大隱心。蠻僧留古鏡，蜀客寄新琴。
曬藥竹齋暖，搗茶松院深。思君一相訪，殘雪似山陰。
宋秦觀
幽人躭茗飲，刳木事搗撞，巧制合臼形，雅音伴柷椌。虛室困亭午，松然眀鼎窓。
呼奴碎圎月，搔首聞錚鏦。茶仙賴君得，睡魔資爾降。所宜玉兎擣，不必力士扛。
願偕黃金碾，自比白玉缸。彼美制作妙，俗物難與?。
宋 馬莊父 《朝中措》
龍孫脫穎破苔痕，英氣欲凌雲(yún)。深處未須留客，春風自掩柴門。
蒲團宴坐，輕敲茶臼，細撲爐薰。.彈到琴心三疊，鷓鴣啼，傍黃昬。
宋朱翌《猗覺寮雜記》：
宋 方岳《秋崖集·次韻牟監(jiān)簿》
幾攜筆硯傍書林，吟到更寒月未沈。有客忽從天祿至，人間便隔五雲(yún)深。
秋聲滿院有誰來，亦欲従君話老懐。隔竹已敲茶臼雪，不知何日又清齋。
宋 林希逸《竹溪鬳齋·烹茶鶴避煙》
隔竹敲茶臼，禪房汲井烹。山僧吹火急，野鶴避煙行。入鼎龍團碎，當窻蚓竅鳴。
紫雲(yún)飛不斷，白鳥去邉明。雲(yún)舍飄猶濕，風巢逺更驚。通靈數(shù)椀後，騎汝訪蓬瀛。
宋 黃庭堅《荅王子厚書》
其二：
所寄巻軸，老人下筆不喜循界，道巻終又寫不盡，輒以一紙續(xù)之，但如此亦自不凡耳。二頌語拙意陋，謾枉仰髙之意。
雙井法當以蘆布作巾，裹厚垍盞一隻，置茶其中，每用手頓之，盡篩去白毛，並簡去茶子，乃磑之，則茶色味皆勝也。?時淨濯瓶，注甘冷泉，熟火煮盤。?盞令熱，湯才沸即?。草茶劣，不比建溪，須用熟沸湯也。
徃嘗作建溪茶曲，不審見之否？或未見，後當寄也。
其三：
伏暑稍易，堪夜中清冷，美睡想殊得所，但當深思，寳?玉體，立功名爾。所寄尺六觀音紙，欲書樂府，似大不韻，如此樂府巻子，須鎮(zhèn)殿將軍與大夫娘對引角盆，髙掲萬年歡乃相當也。一噱！漫書一巻大字。
去來陽，茶磑窮日可得二兩許，未能足得瓶子，且寄兩小囊，可碾羅畢，更熟碾數(shù)百?，自浮花泛乳可喜也。須佳紙當奉寄，宜州紙只是包裹材器耳。彼易得藿香、草豆蔻否？
所須通俗樂府，得暇當用小牋作一巻子。
宋 李光 《莊簡集·泂酌亭詩并序》
投老?三黜，郊居更一遷。江山相映帶，風物自清妍。妙墨移新榜，清詩失舊鐫。地偏無俗轍，境勝頼前賢。氣浹岡巒潤，榮滋草木鮮。雙泉今莫辨，異味豈虛傳。餘潤分畦圃，支流給市?。幽嵌鏘玉佩，石罅湧璣璿。瀝漉聞朝汲，淙琤攪夜眠。甘寒通沆瀣，精潔秘蜿蜒。奔駛觀洄洑，潴渟有折旋。滂沱蘓旱嵗，清冷變炎天。鴈過空遺影，僧來忽誤禪。澄瀾涵璧月，暗谷響朱鹮。夢想千巖秀，徜徉一壑専。使君常倒載，別乗屢加籩。隔竹聞茶臼，臨池泛酒船。塵襟如可洗，來此弄潺湲。
附：蘇軾《泂酌亭詩并引》
瓊山郡東，眾泉觱發(fā)，然皆冽而不食。丁丑歲六月，軾南遷過瓊，始得雙泉之甘于城之東北隅，以告其人，自是汲者常滿，泉相去咫尺而異味。庚辰歲六月十七日，遷于合浦，復過之。太守承議郎陸公，求泉上之亭名與詩。名之曰泂酌，其詩曰：
秋崖集
次韻牟監(jiān)簿
幾攜筆硯傍書林，吟到更寒月未沈。有客忽從天祿至，人間便隔五雲(yún)深。
秋聲滿院有誰來，亦欲従君話老懐。隔竹已敲茶臼雪，不知何日又清齋。
宋林希逸 《竹溪鬳齋·烹茶鶴避煙》
隔竹敲茶臼，禪房汲井烹。山僧吹火急，野鶴避煙行。入鼎龍團碎，當窻蚓竅鳴。
紫雲(yún)飛不斷，白鳥去邉明。雲(yún)舍飄猶濕，風巢逺更驚。通靈數(shù)椀後，騎汝訪蓬瀛。
元唐元 《筠軒集·分韻得隔竹敲茶臼》
南薰不作涼，空齋方睡熟。起來四無人，門閒動脩竹。晨酣類渇酒，嚙雪亦不足。
忽聞竹下童，拈槌聲斷續(xù)。力微振遺響，誤聴禽啄木。金芽爛若泥，飛磑同清馥。
火然枯材薪，水汲深澗瀑。居然捧玉甆，灔灔日出屋。平生剛制酒，茶經(jīng)兼水録。
誰憐玉川子，白駒在虛谷。
明 吳寛《茶歌》
湯翁愛茶如愛酒，不數(shù)三升并五斗。先春堂前無長物，只將茶竈連茶臼。
堂前無事常煑茶，終日茶杯不離口。當筵侍立惟茶童，入門來謁惟茶友。
愛茶有詩學盧仝，烹茶有賦擬黃乆。茶經(jīng)續(xù)篇不借人，茶譜補遺將脫手。
平生種茶不辦租，山下茶園知?畝。世人肯向茶鄉(xiāng)遊，此中亦有無何有。
明 李日華《六研齋筆記》：
明 謝肇淛 《五雜組》：
明 陳蒙《題石田翁贈朱守拙小景》：
