一盞茶思
近日，參加了高級評茶師的培訓和考核，有些陰差陽錯，原是奔著高級茶藝師而去。好在，品茗乃是韻事，“從來品茗似佳人”，《茶賦》曰：茶道精神，純雅禮和，純?yōu)槠浔?，雅為其韻，禮為其德，和為其道。有道是評品高境界，心隨流水品香茗，身似閑云捕茶清。
茶，集天下數(shù)千年之精華，潤深山，滋太虛，承玉露，受豐壤，吮朝曦，汲月華。點深山之黛，吐靈牙之綠，韌風雨之狂，傲霜雪之寒。翠綠的大片葉子經(jīng)過巧手的摘采，受過或溫柔或猛烈的擠壓……經(jīng)過一道道工序，灑出生命的汁液。
每每當夜色浸染了窗外，在寂靜的小屋內(nèi)，卸下一天的疲憊，喜歡靜靜地，斟一盞清茶，輕呷一口濃釅醇厚的茶飲，穿行于時光里，將漫卷心事繚繞于茶香中，徘徊眷戀，輕歌曼舞，在溫暖與安定中，拾一段優(yōu)雅心情。
隨心情選出一款茶，配上或瓷或陶或紫砂或玻璃的茶器，而后取上一小撮茶葉，隨著沸水的注入，那些干癟的茶在壺里翻騰搖曳，上串下跳。待到壺中水平靜，霎時，茶盛開在了壺內(nèi)，淡雅、清新、飄逸，宛如浴在凈水里的青黛女子，素雅寧靜，溫韻婉潤，楚楚動人。
裊裊水霧漫過杯盞，一股淡淡的清香縈繞于鼻翼之間，繼而升騰，繞梁生香，也柔軟了陌上的時光。隨之一縷清香入鼻，或果香或栗香或花香，舒了心氣，潤了唇口。那葉依舊在杯里翩翩起舞，色相凝神，賞那一抹斑斕碎影的翩躚，葉水游離如光陰流淌杯底，一不小心滴落指尖，那漸濃的茶韻染了杯，一抹茶色的詩意撩動，一縷茶香頃刻漂浮彌漫了小屋。茶美，美得說不出話；茶香，香得顫動靈魂；茶情，感染一寸寸柔腸。
今夜，陪伴我身邊的是一款福鼎老白茶，有個好聽的名字，曰：“妙玉牌白牡丹”?！懊钣瘛保撌羌t樓里那個氣質(zhì)如蘭，滿腹才情，不染世俗的身居十二金釵的第六位的妙玉吧，那是一位知茶、愛茶、品茶的高人。
妙玉說“五年前在玄墓幡香寺住著，收的梅花上的雪，統(tǒng)共得了那一鬼臉青的花翁一翁……”鬼臉青是俗語，它是宋、元時期鈞窯所燒，窯變釉瓷器，五顏六色異常美麗，斑塊如鬼臉一般，因此得名。妙玉的茶具，樣樣都是稀世珍品，所用的茶水，也是極為高雅清奇的雨水和梅花雪，她的茶泡得豈不精致？她骨子里的雅致和高貴，一投手一舉足之間，透露出的優(yōu)雅和小資，怎不可人？
想起，過去的那種水墨山水畫，畫中總有倆人對弈，一舍，一竹，一茶于身旁，疏疏淡淡，簡潔、空靈。人是瘦的，景也是瘦的，連時光也是薄瘦的。
活出境界的人，其實心也是瘦的，刪繁就簡，去偽存真……
坐下來，慢慢品一杯清茶，其實，享受的也是一種瘦下來的時光，一種慢下來的時光。驀地想起許冬林的一句話：時光過著過著，就需要一壺茶來陪陪了。
