生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N常用的烹飪佐料，其實(shí)在醫(yī)學(xué)上，生姜也屬于一種中藥材，具有很高的藥用價(jià)值，對(duì)人體有多方面的療效作用，是種很好的保健佳品。生姜不僅可以入藥入膳，還可以用于泡酒，且生姜泡酒對(duì)于身體有很多的益處，能夠溫經(jīng)散寒、疏肝理氣、健胃祛濕等。相信大家也想了解生姜泡酒的制作方法，下面就給大家詳細(xì)的介紹下吧！

【生姜泡酒的制作方法】

一、姜椒酒
原料：鮮生姜、花椒各100克，95%乙醇300毫升。
做法：先準(zhǔn)備好一個(gè)潔凈的泡酒容器，把生姜切片后與花椒一起放入其中，然后加入95%乙醇密封浸泡三到五天后即可取用。
用法：涂搽患處，每天涂搽兩或三次。
功效：此藥酒具有溫經(jīng)散寒之效，適用于治療凍瘡。

二、桂姜萸酒
原料：桂心100克、生姜60克、吳茱萸30克、白酒或黃酒200毫升。
做法：先把以上三味藥材搗碎，然后用酒煎至減半，去渣待用就可以了。
服法：每天服一劑，分三次溫服。
功效：此酒具有溫中散寒止痛之效，適用于治療腹股溝疝之腹痛。

三、茱萸姜豉酒
原料：吳茱萸100克、生姜150克、豆豉50克、白酒1斤。
做法：先取一個(gè)泡酒容器，把以上三味藥材搗碎后放入其中，然后加入白酒密封浸泡一個(gè)星期后過(guò)濾去渣備用（或?qū)⑸纤幣c白酒同煮至半后去渣備用）。
服法：每次服10毫升，無(wú)效再服。
功效：此酒具有溫陽(yáng)散寒、疏肝理氣之效，適用于治療寒性腹痛。

四、生姜芍藥酒
原料：生姜30克、炒白芍15克、黃酒70毫升。
做法：先準(zhǔn)備好沙鍋，把兩味藥材切碎后放入其中，然后用黃酒煮沸一分鐘，去渣候溫取用即可。
服法：每天服一劑，一次頓服。
功效：此酒具有溫通氣血之效，適用于治療下痢不止、腹痛轉(zhuǎn)筋難忍者等。

五、姜汁葡糖酒
原料：生姜50克、葡萄酒1斤。
做法：先拿出一個(gè)容器，把生姜洗凈、曬干、搗爛如泥后放入其中，然后加入葡萄酒密封浸泡三天后濾出姜渣就可以了。
服法：每天服兩次，每次服50毫升。
功效：此酒具有健胃祛濕、散寒止痛之效，適用于治療噯氣呃逆、寒性腹痛等癥。

六、姜糖酒
原料：生姜、砂糖（紅糖）各100克，黃酒2斤。
做法：先準(zhǔn)備好泡酒容器，把生姜切碎后放入其中，然后加入砂糖和黃酒密封浸泡一個(gè)星期后過(guò)濾去渣就可以了。
服法：每天服兩次，每次服20～30毫升。
功效：此酒具有益脾溫經(jīng)、發(fā)表散寒之效，適用于治療胃腸功能下降所致的口淡無(wú)味、食欲缺乏；或胃中寒冷、嘔吐；或輕微感冒、婦女痛經(jīng)等癥。

七、蔥姜鹽酒
原料：鮮蔥頭、生姜各30克、食用鹽5克、白酒30～50毫升。
做法：先把以上藥材一起搗爛成糊狀，再把白酒加入調(diào)勻，用紗布包好備用即可。
用法：取藥包涂擦前朐、背部、手足心及腋窩、肘窩處，以擦至局部發(fā)紅為度。每天涂擦一次，一般每次涂擦20分鐘左右，然后讓患者安臥。
功效：此藥酒具有辛溫解表之效，適用于治療感冒，尤以風(fēng)寒感冒為佳。

八、麩莢蔥姜酒
原料：麥麩500克、皂莢250克、蔥白10～15根、生姜30克、白酒150毫升。
做法：先把皂莢、蔥白、生姜三味藥材加入麥麩中于熱鍋內(nèi)炒約十分鐘，再把白酒徐徐兌入拌勻至使麥麩濕潤(rùn)，裝入布袋中備用就可以了。
用法：取上藥袋熱敷腹部，冷后再制一袋，輪流熱敷，直至肛門(mén)排氣、腹脹消失為度。
功效：此藥酒具有辛散溫通、蠕動(dòng)腸道之效，適用于治療腸梗阻。

【生姜泡酒的功效作用】

生姜本身是一種藥食兩用的食材，對(duì)人體的療效作用是極為廣泛的，是相當(dāng)好的保健佳品。用于泡酒可以將其功效發(fā)揮得更好，對(duì)身體的保健功能也會(huì)更佳。那么以上給大家介紹的幾種生姜泡酒方法是比較常見(jiàn)和實(shí)用的，其實(shí)相關(guān)的配方還有很多。生姜泡酒的話(huà)還是會(huì)保留著一些生姜本身具有的功效作用，即增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)吐、活血驅(qū)寒、殺菌、解毒、助陽(yáng)等。用于泡酒飲用更可起到溫經(jīng)散寒、疏肝理氣、健胃祛濕等功效，非常適用于治療感冒、食欲缺乏、凍瘡、噯氣呃逆、寒性腹痛等癥。但是生姜酒雖然好，也要注意不能夠貪杯哦！

白酒泡鮮姜，有著5個(gè)意想不到的好處

《本草綱目》中有句話(huà)叫"生姜防百邪"，而且民間還有句俗語(yǔ)叫："冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方"。意思就很顯然了，在夏天的時(shí)候吃多點(diǎn)姜，能起到防病的作用。并且，很多人都比較喜歡喝酒，而這種生姜酒既可以去暑，減少發(fā)汗的癥狀，還能防病，何樂(lè)而不為。

1、白酒具有殺毒消菌的作用，而生姜屬性溫和。白酒泡生姜可以祛除寒氣，消除因?yàn)槌詻龅臇|西過(guò)多而導(dǎo)致的腹痛腹瀉。對(duì)于一些女性來(lái)說(shuō)，每個(gè)月的痛經(jīng)是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時(shí)，可以服用一些生姜酒，以加快血液循環(huán)，緩解一些女性痛經(jīng)的情況。

2、平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀，大多是脾胃虛寒所導(dǎo)致的，還可能會(huì)出現(xiàn)惡心想吐的情況。此時(shí)，可以服用生姜酒，以緩解身體不適癥狀。

3、如果暈車(chē)或暈船，也可以將生姜酒涂抹在內(nèi)關(guān)穴上，具有防治身體不適的作用。

4、生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風(fēng)、甲癬等。

5、如果身體出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀，也可以服用一些生姜酒。

值得注意的是，要正確制作才能達(dá)到想要的功效。首先，把剛挖起來(lái)的生姜用清水洗干凈不去皮。然后，切成薄片，接著放在竹筐上陰干一天，不要放在太陽(yáng)底下暴曬，以免曬干生姜的汁。陰干的作用是將清洗的水分去掉，增加泡酒時(shí)的濃度。第二天，將水分去掉的生姜和酒放入瓶中泡兩天，需要的話(huà)可以放少許的冰糖增加糖分。兩天后，用布或者其他干凈的東西將生姜過(guò)濾出來(lái)，將浸泡好的酒密封放陰暗處放著，避免太陽(yáng)暴曬造成成分變質(zhì)。如此一來(lái)，過(guò)兩個(gè)星期就可以拿來(lái)喝了。

聽(tīng)說(shuō)生姜白酒白醋貼肚臍眼能治便秘

便秘的原因主要是與自己的飲食生活習(xí)慣和排便習(xí)慣的養(yǎng)成及腸道濕熱等有關(guān)系。姜和酒都是熱性食物，貼肚臍有溫陽(yáng)作用。
指導(dǎo)意見(jiàn)：可以試用數(shù)天，最關(guān)鍵的是要養(yǎng)成每天排便習(xí)慣，養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，避免上火食物，堅(jiān)持每天如廁排便，即使沒(méi)有便意也要到廁所去蹲下想想排便，養(yǎng)成習(xí)慣后會(huì)有改變的，多吃蔬菜水果，

這個(gè)方法能不能治療便秘，療效不是很確切，但是你必須平時(shí)的時(shí)候多吃一些高纖維素的食物，不要經(jīng)常坐著，少吃肉，只有這樣你才能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

像你這樣長(zhǎng)期的頑固性的便秘的話(huà)可以通過(guò)灌腸調(diào)理的。用生理鹽水五百毫升每天灌腸一次。連續(xù)一周，然后改成一周兩到三次灌腸，慢慢調(diào)理。
指導(dǎo)意見(jiàn)：日常也要注意飲食，多吃新鮮水果蔬菜，多喝水，忌食辛辣等刺激性食物，以祝您健康。