排氣過多可從飲食上控制，也可以調(diào)節(jié)消化功能控制
放屁，不可以讓別人知道，但屁透露了身體的健康信息，自己不可以不知道。憋著屁不放雖然保住了面子，卻會(huì)導(dǎo)致臭氣被自己吸收，弄不好還會(huì)搞出便秘。幸好有研究發(fā)現(xiàn)，改變飲食結(jié)構(gòu)與習(xí)慣可以減少放屁。
消化專家進(jìn)一步提醒，放屁時(shí)噴出糞便或者黏液，有可能是直腸發(fā)生了炎癥或者腫瘤，不可不察。
文/記者伍君儀 通訊員胡穎儀
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張文茹
屁的多少與食物有關(guān)
放屁，是胃腸道內(nèi)積聚的氣體排出肛門的生理反應(yīng)。廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張文茹介紹，這種氣體主要產(chǎn)自食物在大腸被細(xì)菌分解和被真菌發(fā)酵的過程，其次來(lái)自于吃喝時(shí)吞下的空氣，以及由腸黏膜血液循環(huán)釋出的部分氣體。屁的化學(xué)組成如下：氮?dú)?0%~90%，氫氣0%~50%，二氧化碳10%~30%，氧氣0~10%，甲烷0~10%。
研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)氣較多的是含有多聚糖化合物的食物，包括豆類、乳制品、洋蔥、大蒜、青蔥、韭黃、甘藍(lán)、紅薯、土豆、腰果、燕麥、小麥等。乳糖不耐受者吃了奶類等含有乳糖的食品，其中不消化的乳糖被細(xì)菌分解就會(huì)大量產(chǎn)氣。玉米等含有淀粉的食物在大腸被消化分解時(shí)大多會(huì)產(chǎn)氣，但大米不會(huì)產(chǎn)氣，是唯一的例外。
另一方面，海帶以及一些調(diào)味料有減少腸道產(chǎn)氣的作用，例如孜然、芫荽（香菜）、姜黃等。豆類經(jīng)過發(fā)酵制成面豉，或者經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間烹飪，可破壞其中的多聚糖而減少產(chǎn)氣，但營(yíng)養(yǎng)有所損失。
屁的多少反映消化功能
張文茹介紹，吃喝的時(shí)候速度過快，焦慮情緒下長(zhǎng)嗟短嘆，都會(huì)吞下一些空氣，可增加放屁；胃炎、胃潰瘍、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、慢性肝病等患者以及消化酶分泌減少的老年人消化能力弱，一下子吃多了，食物消化不充分，進(jìn)入大腸后會(huì)產(chǎn)生較多氣體。便秘患者的大便滯留腸道，被細(xì)菌過度分解也會(huì)產(chǎn)氣增多。針對(duì)上述原因進(jìn)行具體處理便可減少放屁，例如消化不良的老年人可補(bǔ)充消化酶，胃腸蠕動(dòng)太快者可用藥減慢。
另一方面，胃腸輕癱令患者的胃腸蠕動(dòng)減少，表現(xiàn)為肚子氣體聚積發(fā)脹，放屁減少，甚至有氣體向上從口排出，多見于糖尿病人，這時(shí)可服用增加胃腸動(dòng)力的藥物幫助消化。糞便、腫瘤導(dǎo)致腸梗阻，或者發(fā)生了腸扭轉(zhuǎn)，也會(huì)令放屁減少，需要及時(shí)采取措施進(jìn)行疏通。
憋屁或可導(dǎo)致便秘
俗語(yǔ)云：“臭屁不響，響屁不臭?！睆埼娜惴Q，放屁的響聲是氣體經(jīng)過時(shí)肛門括約肌及附近結(jié)構(gòu)發(fā)生振動(dòng)所致，跟臭不臭沒有必然聯(lián)系，而與肛門括約肌的松緊、氣流的速度等因素有關(guān)。當(dāng)一個(gè)人的肛門括約肌松弛，或者直腸有炎癥或腫瘤時(shí)，放屁時(shí)就會(huì)把糞便和黏液一起噴出來(lái)，因此不應(yīng)擦擦屁股就算，最好進(jìn)行相關(guān)的檢查。
為了不讓響聲和氣味“擾民”，影響自身形象，人們常常憋住屁不放，例如乘電梯時(shí)從1樓憋到20樓的大有人在。為此，美國(guó)有人發(fā)明了裝有活性炭的內(nèi)褲以消除屁的臭味，獲得了“搞笑諾貝爾獎(jiǎng)”。張文茹稱，無(wú)論屁臭不臭，人聞到或者吸入這些氣體不會(huì)對(duì)身體造成什么威脅，而憋屁則會(huì)導(dǎo)致廢氣被腸壁吸收進(jìn)入血液循環(huán)，代謝廢物轉(zhuǎn)而要經(jīng)腎和肺排放，加重了這些臟器的負(fù)擔(dān)。在理論上憋屁還會(huì)導(dǎo)致腸道張力異常升高，可造成便秘。
放臭屁或表示菌群失調(diào)
張文茹稱，不臭的屁以氮?dú)馀c二氧化碳為主，來(lái)自吞咽的空氣與胃消化食物產(chǎn)生的氣體；臭屁的臭味成分有糞臭素、吲哚、甲硫醇、甲硫醚、硫化氫（臭雞蛋味）等，是肉類蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，例如多吃了兩個(gè)雞蛋后放屁就會(huì)特別臭。她特別提醒，胃腸道潰瘍或腫瘤出血，血液積在腸腔內(nèi)被細(xì)菌分解也可以增加排氣，產(chǎn)生一種獨(dú)特的臭味。
大腸的細(xì)菌也與放屁臭不臭有關(guān)。大腸正常菌群中的乳酸桿菌等益生菌分解食物殘?jiān)a(chǎn)生的氣體一般不會(huì)太臭，而葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌則容易產(chǎn)生臭氣。因此，正常菌群失調(diào)者補(bǔ)充益生菌有利于減少臭屁，在醫(yī)療上可以給菌群失調(diào)者從肛門注入正常人的糞便以補(bǔ)充益生菌。市場(chǎng)上有很多號(hào)稱有益生菌的飲品，但益生菌要活的才有作用，必須冷藏保存，因?yàn)樵诔叵滤鼈兓畈涣撕荛L(zhǎng)時(shí)間。
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