喝啊喝啊，你在養(yǎng)魚嗎
來來感情深，一口悶！
才喝幾杯啊，是兄弟就繼續(xù)！
以上的場景，是不是看著特別熟悉？生活中，不管是親朋聚會，還是工作應(yīng)酬，幾乎總能見到酒的身影。
甚至還出現(xiàn)了一些“喝酒養(yǎng)生”的言論，覺得喝酒有助養(yǎng)生，能活血；睡前喝點能安眠；葡萄酒能美容養(yǎng)顏……
然而，喝酒致癌，早有結(jié)論！
即使少量喝酒，也會增加癌癥風(fēng)險
國際期刊雜志《柳葉刀·腫瘤學(xué)》發(fā)表的一項全球大型研究結(jié)果表明：2020年，全球約有74萬例新發(fā)癌癥病例可歸因于飲酒，中國約占28萬例。[1]
其中，食管癌、肝癌和乳腺癌是喝酒造成的發(fā)病例數(shù)最高的三類癌癥。
或許有人還抱著僥幸心理，認(rèn)為少喝點就沒事，對此，參寶兒只想說：“天真”！
這項研究更具體地體現(xiàn)了“少量喝酒也能致癌”，研究結(jié)果表明，每天飲酒量小于10克，也造成了4.13萬例癌癥的發(fā)生。[1]
此前也有大量研究發(fā)現(xiàn)，假設(shè)每天喝50毫升酒，患口腔癌和咽癌的風(fēng)險將增加2.1倍；
患食道癌、喉癌和原發(fā)性高血壓的風(fēng)險會比原先增加1倍左右，患乳腺癌的風(fēng)險也將增加55%。[2]
“小酌怡情，大酌傷身”的觀念，是時候改改了！
酒精下肚，是怎么引發(fā)癌癥的
事實上酒精本身并不是致癌物，不會引起基因突變。真正危險的是它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物：乙醛。
我們先來看下酒精的代謝過程：
①酒精，即【乙醇】入肚后，會先被乙醇脫氫酶代謝為【乙醛】；
②在乙醛脫氫酶的作用下，【乙醛】被分解為【乙酸】。
乙酸就是傳說中的「醋」，也沒啥毒副作用。但中間的代謝產(chǎn)物乙醛，可是明確的致癌物，真真是個壞家伙。
它能直接結(jié)合 DNA，導(dǎo)致 DNA 突變，甚至導(dǎo)致染色體變異。隨著飲酒時間及量的增加，DNA的損害會逐漸累積，到達(dá)一定數(shù)量后就可能導(dǎo)致癌變。
這個壞家伙的本事還不止于此。它還可以導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細(xì)胞復(fù)制，增加癌變概率。
更遺憾的是，《柳葉刀》所刊載的研究發(fā)現(xiàn)，約有1/3的中國人在酒精代謝上存在基因缺陷，無法正常降解乙醛，因此酒精耐受力也更差。[1]也就是說更易致癌。
因為這個原因，世界衛(wèi)生組織早早就把含酒精的飲料和乙醛同時列為一級致癌物！
更令人遺憾的是，不僅會致癌，
喝酒還幾乎對全身器官都有傷害。
胰腺炎和胃潰瘍
大量飲酒會刺激胰腺分泌，容易導(dǎo)致急性胰腺炎，胃潰瘍及胃癌發(fā)生風(fēng)險也會增高。
肝臟疾病
長期飲酒可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病，嚴(yán)重者會伴隨嚴(yán)重腹水、腎功能不全、消化道出血等并發(fā)癥。
心臟病和中風(fēng)
飲酒可使血壓升高，引起心腦血管疾病，增加突發(fā)冠心病、心力衰竭、心臟驟停、中風(fēng)等風(fēng)險。
另外，長期酗酒還會增加老年癡呆的風(fēng)險、影響心理健康，還可能導(dǎo)致性功能障礙，影響家庭關(guān)系。
而且喝酒后人的思維判斷能力下降，也容易導(dǎo)致各種意外的發(fā)生。僅2019年上半年，酒駕就造成了1674人死亡。[3]
看到這，還不趕緊把端酒杯的手放下來？
不得不喝時，怎么降低傷害
《中國膳食指南》建議，成年男女每天攝入酒精不得超過25克和15克。對于孕婦、兒童、青少年來說，更是應(yīng)該禁酒，包括傳統(tǒng)的醪糟。
但生活中難免遇到勸酒的，參寶兒給大家分享4個拒絕的理由，誰也不好拒絕：
實在躲不掉要喝酒時，做到下面4點，也能在一定程度上幫助大家降低危害：
1、喝前吃點東西墊墊肚子
如果空腹喝酒，酒精會更快地通過胃壁擴(kuò)散進(jìn)入血液。而喝前「墊一墊」能夠延緩酒精進(jìn)入血液和腸道的速度，減慢了酒精吸收過程。
2、小口慢喝，同時大量喝水
喝酒的間隙多喝溫白開，能幫助加速酒精從尿液排出，減少肝臟的負(fù)擔(dān)。
3、千萬不要混酒喝
一是不能多種酒類混著喝，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害更大；
二是不能把酒和飲料混著喝，兌飲料后并不會降低酒精含量，反而會讓人在不知不覺中攝入更多酒精，還易誘發(fā)急性胃腸炎等疾病。[5]
4、最重要的是，千萬不要喝太多
如果你問如何才能完全避免酒精傷害？答案只有一個：不喝酒。
參考來源：BTV我是大醫(yī)生
