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養(yǎng)花和烹飪可以說(shuō)是現(xiàn)代人最為鐘愛(ài)的兩大休閑項(xiàng)目了，養(yǎng)花怡人，烹飪寄情，從這兩者中人們都可以獲得無(wú)上的滿(mǎn)足感和幸福感。今天小編就為大家介紹幾種可以用來(lái)烹飪的花卉，讓你養(yǎng)花烹飪兩者都不誤。

說(shuō)到可食用的植物，首當(dāng)其沖的就是艾草了。這種植物不僅有著一種文人風(fēng)骨的氣質(zhì)，而且實(shí)用性也不錯(cuò)，可以用來(lái)作為烹飪的材料。

艾草食用起來(lái)很是方便，其味道和檸檬的味道有些相似，很早就被人當(dāng)做食材用來(lái)烹飪。最為知名的就是艾草糕了，將艾草嫩葉、糯米粉揉成團(tuán)，在里面加入豆沙、白糖、芝麻等為餡即可，風(fēng)味極佳。

至于艾草的養(yǎng)護(hù)方法也很簡(jiǎn)單，艾草對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力超強(qiáng)，只要是陽(yáng)光充足且排水不錯(cuò)的環(huán)境，艾草都能夠頑強(qiáng)生存。

百合不僅外表可愛(ài)，清新動(dòng)人，而且也有著不錯(cuò)的風(fēng)水學(xué)意義，在家中養(yǎng)一盆可以給家人帶來(lái)好運(yùn)。

百合花可以入菜，既可以將其摘下后蒸熟，蘸蜂蜜直接食用，也可以將其和綠豆、冰糖加水一起煮，制作成粥飲用，可起到清涼敗火、滋潤(rùn)喉嚨的效果。

養(yǎng)護(hù)起來(lái)也是很簡(jiǎn)單，其對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力還算是比較強(qiáng)的，就是平日里不要澆水過(guò)多，防止土壤積水爛根即可。

木槿是一種觀賞價(jià)值頗高的園林花卉，其花朵顏色艷麗，整株姿態(tài)可人，觀賞價(jià)值頗高。

可以將木槿花洗凈后曬干，然后加蜂蜜用水泡開(kāi)，當(dāng)做花茶飲用。也可以加粳米、冰糖、清水，煮粥后食用，味道也頗為不錯(cuò)。

木槿花對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力還是很強(qiáng)的，耐熱能力、耐干燥能力、耐貧瘠能力都很強(qiáng)，且對(duì)陽(yáng)光的要求并不嚴(yán)格，可全日照養(yǎng)護(hù)，也可半陰條件進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。

百里香具有不低的觀賞價(jià)值，它花色淡雅，香氣濃郁，花期為夏季，開(kāi)花時(shí)節(jié)，遠(yuǎn)望去，簡(jiǎn)直堪稱(chēng)夏季里最迷人的一道風(fēng)景。

在北歐等地區(qū)，百里香可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉的一道烹飪食材。在烤肉的時(shí)候?qū)倮锵阆磧裟胨?，而后放入到肉?lèi)內(nèi)部，可以起到祛除腥味、增強(qiáng)肉類(lèi)口感的作用。

百里香的養(yǎng)護(hù)也并不算難，其喜愛(ài)溫暖且濕潤(rùn)的環(huán)境，夏季注意適當(dāng)遮陽(yáng)降溫。除夏季之外其余季節(jié)都可全日照進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。

梔子的顏值自不必多說(shuō)，純白如玉的花朵，清雅可人的姿態(tài)，都讓人無(wú)比神往，而且其周身也彌漫著一股沁人的香氣，很是惹人喜愛(ài)。

梔子食用起來(lái)也很是方便，可以直接將其花瓣摘下洗凈，而后用沸水煮熟晾干，加上醬料涼拌食用?；蛘咭部梢詫d子花周身裹上雞蛋、面粉等，放入油鍋內(nèi)炸熟食用，味道也很是不錯(cuò)。

至于梔子花的養(yǎng)護(hù)也并不算難，其性喜溫暖濕潤(rùn)且陽(yáng)光充足的環(huán)境，但不能接受過(guò)于強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射，夏季要適當(dāng)注意遮陽(yáng)。

杜鵑自古以來(lái)有“花中西施”的美譽(yù)，其花型美麗，花色鮮艷，姿態(tài)清雅，頗有一番美感。

杜鵑花也可以是餐桌上一道不可多得的美食?？梢詫⒒ㄈサ艋ㄈ镏?，過(guò)一遍沸水，而后瀝干水分，搭配臘肉、火腿等一起食用，味道很是不錯(cuò)。

養(yǎng)護(hù)杜鵑花的時(shí)候要注意保持周?chē)h(huán)境的通風(fēng)順暢，除高溫季節(jié)外其他天氣可適當(dāng)露養(yǎng)，讓其接受充足的陽(yáng)光照射。一般每周澆水一到兩次為最佳。

茉莉花也是一種較為常見(jiàn)的花卉了，它不僅花朵清雅美麗，花色潔白動(dòng)人，而且周?chē)€縈繞著一股馥郁的香氣，吸引著人們的駐足觀賞。

除了觀賞價(jià)值之外，茉莉還具有著很不錯(cuò)的食用價(jià)值，最常見(jiàn)的方法是用其花朵來(lái)泡茶或是制作甜點(diǎn)，也可以用茉莉來(lái)做粥。茉莉花有理氣安神的效果，不乏為餐桌上的一道好食材。

至于其具體養(yǎng)護(hù)也較為簡(jiǎn)單，茉莉花喜愛(ài)溫暖濕潤(rùn)的半陰環(huán)境，平日養(yǎng)護(hù)的時(shí)候注意保持土壤濕潤(rùn)且環(huán)境通風(fēng)良好。茉莉的耐寒能力較差，冬季其室內(nèi)溫度最好不要低于三度。