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          春節(jié)飲食:吃對(duì)少生病,生病這樣吃(下)

          昨天說了老年人過年期間飲食上應(yīng)注意些什么,今天講講小朋友應(yīng)該在飲食和飲料方面注意些什么。

          大家過年聚會(huì)時(shí)總會(huì)說:大人喝點(diǎn)酒助興,孩子們就喝點(diǎn)可樂雪碧吧。實(shí)際上這是埋下了不健康的種子,將會(huì)影響孩子以后的生活。

          我們?cè)诰蹠?huì)時(shí)首先不要給孩子碳酸飲料,那不喝碳酸飲料喝點(diǎn)什么?你可以選擇酸奶、牛奶、鮮榨的果汁等。

          我們先談?wù)劰嬃系倪x擇:最好選擇鮮榨果汁。還有一些不是鮮榨的,比如蘋果汁、葡萄柚汁、芒果汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、椰子汁、哈密瓜汁、木瓜汁;還有一種是合成分的,比如果蔬汁、果乳汁。

          特別要說明的是:這些果汁飲料不能代替新鮮水果,果汁飲料中沒有抗氧化維生素和膳食纖維。并且增加了糖、甜味劑、酸味料、香料等。

          另外聚餐時(shí)還可以點(diǎn)一些乳飲料:含乳酸菌乳飲料、豆奶、椰子汁、杏仁露、核桃露、花生露。

          但是也要提醒一下,乳飲料不是乳制品,乳制品是指牛奶、酸奶、奶酪,蛋白質(zhì)含量至少應(yīng)超過2.9%才能叫乳制品。而乳飲料在牛奶中加入水、白糖、香精和其他配料制成的,蛋白質(zhì)的含量往往不到1%。所以乳飲料不等于乳制品。

          在零食上要知道不讓孩子吃什么,很簡單,不吃含反式脂肪酸和添加劑的食物,薯片、甜食、膨化食品、餅干等加工食品。

          哪些食物當(dāng)零食呢?水果、堅(jiān)果、酸奶,煮好的雞蛋、土豆、蘿卜片也行。

          還有一點(diǎn)特別要注意:不給孩子挑嘴的機(jī)會(huì)。在桌子上應(yīng)該擺一些他應(yīng)該吃的,而不是他想吃的食物,這樣孩子也就不會(huì)挑來挑去。過節(jié)期間可以擺放一些酸奶、堅(jiān)果、水果等食物讓孩子們分享。

          接下來我們談?wù)勥^節(jié)的時(shí)候應(yīng)該如何避免上火

          在過節(jié)的時(shí)候特別容易上火,比如出現(xiàn)大便干燥、口腔潰瘍等問題。過節(jié)期間熬夜、飲食不規(guī)律等都會(huì)引起上火,我們?cè)撊绾伪苊膺@些問題呢?

          第一是別熬夜,比如打麻將,要以娛樂為主,別熬夜傷了身體。

          其次在飲食上需要注意,少吃辛辣、甜食以及油炸食品,雖然我們需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是也不能太多,要適量為宜。吃高蛋白食物時(shí)要對(duì)應(yīng)較多蔬菜。

          在飲料方面可以選擇一些有去火功能的飲品,比如金銀花、枸杞菊花茶、烏龍茶、苦丁茶、金銀花、銀耳蓮子湯、梨水,等等。

          蔬菜可以多搭配一些可以下火的蔬菜,比如瓜類和苦一些的蔬菜(如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜等)。

          在主食方面也有一些方法,可以選擇藕、山藥、白薯、南瓜來當(dāng)主食。

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