讓孩子健康成長(zhǎng),每天攝取充足均衡的營(yíng)養(yǎng)非常重要,這是每一位媽媽的職責(zé)。但很多媽媽經(jīng)常抱怨寶寶不好好吃飯、挑食,經(jīng)常是扒拉兩口飯就放在那里,不再吃了。讓媽媽非常著急,甚至打罵孩子,然后雞飛狗跳,最后形成惡性循環(huán)。其實(shí),你有沒有反思:孩子不愛吃飯,是不是飯做得不夠吸引孩子,孩子沒有食欲?
就拿簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的米飯來說,你經(jīng)常只是蒸白米飯嗎?其實(shí),只要稍稍給米飯加一點(diǎn)料,做出來的美食就有大不同。不僅僅只是色彩誘人,營(yíng)養(yǎng)也更均衡,換著花樣做一做,不信寶寶會(huì)厭煩。
下面介紹我經(jīng)常做的幾種花樣米飯。
香腸玉米飯。做法如下:新鮮的玉米棒子剝下玉米粒,香腸切丁,大米淘洗干凈,以上材料混合在一起,加水與平時(shí)一樣,電飯鍋蒸。
紫薯藜麥米飯。三色藜麥加水泡十來分鐘,搓一搓,紫薯切丁,大米洗干凈,所有材料混合進(jìn)入電飯鍋蒸熟即可。
紅薯米飯。做法與上面相同,只是不加藜麥。
五谷雜糧米飯。做法:雜米要先浸泡,可以選紅米,黑米,糙米,少量黑豆。淘洗干凈浸泡兩小時(shí),注意泡米的汁液不要倒掉,把汁液跟雜米一起加入洗干凈的白米中,入電飯鍋蒸,加水量跟平時(shí)一樣。
紅莧菜炒米飯。這個(gè)做起來稍稍復(fù)雜一點(diǎn) 。米飯蒸熟,分別炒雞蛋,炒紅莧菜,再加入米飯炒好即可。
米飯團(tuán)子。做法:米飯蒸時(shí)要把白米和糯米按5:1的比例混合蒸熟 ,雞蛋炒熟切丁,黃瓜,胡蘿卜切丁加適量鹽,糖,醋,腌制一會(huì)。火腿切丁,肉松少許,以上材料與米飯混合在一起 捏成丸子形狀或者可愛的小動(dòng)物形狀。孩子非常愛吃。
此外還有壽司卷。各種口味做起來大同小異。
紅豆紅薯米飯。取大紅豆少量 洗干凈加水浸泡四個(gè)小時(shí),泡豆子的水不要倒掉 加入香米 蒸熟即可。
紫薯米飯,顏值也很惹人愛哦。
即使是最普通的白米飯,換一個(gè)早的,是不是也很惹人食欲呢!
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