互聯(lián)網外賣三變二，不是市場消停的開始，而是折騰的前兆。
外賣市場風云突變，就在百度外賣和餓了么成為一家僅僅數(shù)周后，筆者從消息渠道得知，今年下半年“百餓”懟美團外賣的戰(zhàn)略已定。指導思想簡單而粗暴：就是繼續(xù)用補貼大戰(zhàn)。最簡單的方式，開始一場火拼。
廣大吃貨小伙伴們，可能馬上就有福了，但對于行業(yè)，惡性競爭要到何時呢？
百度外賣安撫渠道，風傳馬云要花十億補貼消費者。
日前在“百餓”合并宣布后，原百度外賣合作商家迅速得到安撫，沒有做出更多承諾，只是暗示合作伙伴，并入餓了么后會得到巨額資金扶持。
坊間風傳馬云要拿十個億補貼外賣消費，這十億是否就是今年餓了么剛獲得的阿里融資呢？這就無從得知了。
一線人員講話也不求甚解，而聽眾大多認為阿里不差錢。這種暗示給合作商家輸送了足夠信心。一些商家更得到承諾，9月份將把他們與百度外賣的合作合同，與餓了么再簽。由于合作范圍擴展到餓了么，生意會更大。
“新百餓”極可能馬上開始高舉燒錢大旗，外賣市場針對消費者的補貼大戰(zhàn)將重燃。目前，準備工作已經開始，據了解一些商家也嗅到了商機，開始幫助新百餓在補貼營銷方式上進行創(chuàng)新。
據悉，本次除了直接的大比例返現(xiàn)優(yōu)惠，補貼還會有高額訂單贈彩票、配送其他品牌商代金券等等多種方式。一些合作洽談已經完成。
劇情突然反轉：外賣從下半場返回上半場血拼。
燒錢補貼外賣消費，不是新聞。但在這個節(jié)骨眼上，重啟“大補貼”，卻讓行業(yè)繃緊了神經。
變局，變局，變局……大招還在后面。
綜觀外賣市場，餓了么起家早，2009年便成立，而美團外賣和百度外賣都是2014年起步的。三家各具特色，美團利用集團多平臺流量優(yōu)勢，為外賣輸送業(yè)務，而且一直在發(fā)揮技術長項發(fā)展，力圖用技術甩掉燒錢的拉客模式。
美團外賣最早研發(fā)外賣送餐調度平臺，不斷縮短送餐時間；在餐飲衛(wèi)生管理方面，也和權威機構不斷升級服務；就外賣餐盒污染環(huán)境問題，美團外賣也在著手和專業(yè)機構研發(fā)推廣無污染餐盒等；提高送餐效率，送餐機器人也在美團研發(fā)中。
2016年，美團點評提出“下半場”發(fā)展理念，整體業(yè)務含外賣業(yè)務都在從依賴優(yōu)惠、補貼用戶的燒錢模式，向提高品質贏取用戶訂單方向轉移。近來，隨著美團外賣逐漸反超餓了么，我們也仿佛看到了外賣市場正在走向理性的、服務能力之間較量的發(fā)展狀態(tài)。
但是，這一發(fā)展方向才剛剛起步，目前外賣市場各家之間依舊未分伯仲。特別是資本催動下，新白餓成立，美團外賣取得的領先優(yōu)勢已經被抹平?，F(xiàn)存兩家外賣公司不僅用戶重合，而且服務高度相似，服務品質感恰相仿佛。
可以說，用戶使用“新百餓”，還是用美團外賣，體驗上的差異感不大。
如果此次阿里推動“新百餓”再度將外賣市場拖入“燒錢”游戲，很可能給餓了么帶來翻盤的機會。
是該慨嘆外賣亂局？還是該歡喜取補貼？
如果沒有過多資本的介入，外賣市場本該進入服務差異化戰(zhàn)局:第一，誰送餐速度更快、更健康衛(wèi)生；第二，平臺商家差異化，將更多的高品質、好味道商家爭取在單一平臺上；第三，外賣品類大戰(zhàn)，除了送餐外，更多外送業(yè)務上線，改變物流體系每天“餐點忙死、過點兒閑死”的局面等等。
同時，很可能還會有更多人工智能技術、醫(yī)療健康技術被引入外賣市場。但這些都需要時間積累才能見效，而不是靠大資金進入，第二天就能出現(xiàn)技術突破。
如果年底第四季度開始，外賣再度補貼大戰(zhàn)，勢必造成大量消費涌向補貼高的一方。在可以少花10塊錢的誘惑面前，多等個10分鐘……
而補貼低的另一方怎么辦？繼續(xù)慢慢研發(fā)技術，坐看訂單損失？如果市場占有率被甩開差距，公司市值勢必損失巨大，無論上市還是再融資都受困。如果選擇跟進應戰(zhàn)，資金則是一個避免不開的話題。
錢的目的是：幫助產業(yè)發(fā)展，普惠于民。但錢的用途如果只是幫助企業(yè)愚民牟利，這恐怕是要值得我們深思的問題了。
你想精耕細作嗎？對家兒的大哥正在繼續(xù)跟你玩簡單粗暴的商業(yè)游戲。
“還是從下半場回到上半場的拳臺上吧！”這是商業(yè)市場的一次隔空喊話，也許雙方都該坐下來好好聊聊了。
