最近降溫，被凍傻的我腦子里沒別的，只想和家人吃頓熱騰騰的餃子…

一口下去，暖心暖胃

要飽餐一頓美味餃子，可不僅要調(diào)出好餡料。最后關(guān)鍵還要有一碟搭配的蘸汁，這才完美！

對(duì)胃口的蘸料，融進(jìn)餃子餡兒里，再來點(diǎn)開胃助消化的解膩小菜，啊，這就是餃子的黃金搭檔了吧？

配上這兩個(gè)佐吃利器，才讓餃子每一口都不單調(diào)！出鍋前，把這些蘸汁+小菜準(zhǔn)備好哦~

一.黃金比例萬能蘸汁

肉餡素餡都配，清新解油膩

/ 用料 /

味極鮮醬油 1勺 / 清香米醋 2勺

二.酸辣蘸汁

開胃除膻，無辣不歡必備

/ 用料 /

香菜 適量 /鹽 1茶匙 /味極鮮醬油1勺 / 清香米醋2勺/ 辣椒油 1勺 / 香油 半勺 / 小紅辣椒 1根 / 蒜末適量

三.蒜香海鮮蘸汁

提鮮又去腥，魚蝦餡的頭號(hào)CP

/ 用料 /

極鮮醬油 2勺 / 臻品蠔油 1勺 / 蒜末 適量

三.香辣肉醬蘸料

想解饞就蘸足，吃到嘴里好豐富

/ 用料 /

牛肉醬 1勺 / 辣椒油 少許 / 蒜末 少許 / 芝麻油 半勺

四.爽口醋腌小菜，開胃又解膩

吃餃子，配點(diǎn)祛膩、除菌的醋漬小菜最合適啦。注意一定要米醋漬，這樣色澤好看，口感酸味適度，香氣濃還會(huì)微甜哦~

比如臘八蒜，抗癌還殺菌，酸辣味十足。

爽口脆蘿卜，冬日小人參，腌吃好清脆。

淺漬糖醋泡菜，一夜就做好，補(bǔ)c又補(bǔ)水。

別讓美味的餃子太孤單，趕緊配上你愛的黃金搭檔，一起吞進(jìn)肚子里吧！

你最喜歡怎么搭配餃子蘸料？留言與我和大家聊聊吧！