蘇州人愛吃面,眾所周知
而身處江南之地的蘇州人
對(duì)米飯的感情只深不淺
豬油飯、禿黃油飯、咸肉菜飯
泡飯、煲仔飯、海南雞飯
... ...
在蘇州決不能錯(cuò)過的這15碗飯
盛滿了幸福!
肉醇、飯?zhí)?、菜清?/span>
這種味道,蘇州人從小吃到大
眼鏡炒面,在吳趨坊開了28年的這家小飯館,是老蘇州人的私藏美味。每天晚上5點(diǎn)開始營業(yè)的它,喂飽了無數(shù)的夜歸人。這個(gè)以炒面為名的飯館,咸肉菜飯也是一絕。
在寒風(fēng)凜冽的夜晚,最好不過咸肉菜飯。米飯軟嫩,青菜爽口,咸肉咸香,配上少許豬油,越吃越好吃。
地址:吳趨坊117-3號(hào)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 17:00-02:00
人均:31元
彩香泡泡餛飩,在彩龍商場(chǎng)對(duì)面開了二十幾年的砂鍋餛飩店。像這種一開幾十年的蒼蠅小店,不用多說,大家都懂!
除了砂鍋餛飩,一碗咸肉菜飯也是彩香人的羈絆。咸肉菜飯炒的米飯粒粒分明,要是帶點(diǎn)鍋巴,吃起來更是香甜。
地址:彩香路彩香商場(chǎng)北對(duì)面
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00
人均:14元
八年級(jí)食班,一家開在白塔東路的蘇式小吃店,吃頓飯都能勾起你的童年回憶。他們家的咸肉菜飯,可能需要提前預(yù)定才能吃得到哦!
招牌是咸肉香腸菜飯,用小時(shí)候的鋁制飯盒裝的,特別有回憶,菜飯口感軟糯,香腸不會(huì)過咸,只有肉香留在嘴里,再搭配著番茄蛋湯,賊下飯!
地址:白塔東路26號(hào)容創(chuàng)意園26號(hào)
營業(yè)時(shí)間:周一和周四店休,平時(shí)營業(yè)時(shí)間為中午11:30開始。
人均:30元
阿四菜飯,開在勞動(dòng)路上的一家中式簡餐店,菜品也不花哨,都是家常菜和一些川菜,價(jià)格比較親民。
@蘇城唐嫣
骨灰級(jí)食客來店必點(diǎn)一份,咸肉菜飯配大排,咸肉菜飯米粒飽滿帶著光澤,還有股肉香。
@蘇州吃貨羅妹妹、
地址:勞動(dòng)路28號(hào)(近華亭大廈)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 16:00-04:00
人均:41元
泡飯,是江南一帶最常見的食物
被蘇州人吃出了各式各樣的“花頭經(jīng)”
從簡單到豪華,每一碗都魅力非凡
不知從何時(shí)起,提起蘇大,吃貨的眼里就會(huì)冒起藍(lán)光!蘇大烤鴨泡飯,一碗紅遍幾大校區(qū)神仙泡飯,走過路過不要錯(cuò)過。
酥脆的鴨皮、鮮嫩的鴨肉、豐富的配菜、誘人的米飯,再澆上營養(yǎng)的湯汁,一碗吃完超有飽腹感。
地址:蘇大本部、蘇大獨(dú)墅湖校區(qū)六食堂
人均:14元左右
美羅唐宮海鮮舫,一家在觀前街開了好多年的粵菜館。蘇州好吃的粵菜不多,這家值得一試。當(dāng)然其中海鮮泡飯的美味也是不好錯(cuò)過的。
泰國香米金黃焦脆,與鮮美的高湯完美融合,蝦仁、魷魚鮮嫩美味,芹菜丁、芝麻、香菜又增添了清香,百吃不膩。
地址:觀前街245號(hào)美羅商城新東樓5層(近人民路)
營業(yè)時(shí)間:周六周日 10:00-16:00 17:00-22:00 周一至周五 10:00-15:00 17:00-22:00
人均:124元
赤,在五卅路和十梓街的交界處開著一家小小的日料店,雖然不大卻很正宗。茶泡飯,一種很少見的品類,口味清淡的人可以一試。
@許恬波波夾心糖
茶泡飯,里面加了海苔、芝麻、糙米,很鮮,有著一股淡淡的茶味,吃起來很清爽!
@sisi是個(gè)小圓臉
地址:十梓街502號(hào)(農(nóng)業(yè)銀行隔壁)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30
電話:15151515906
蘇州的廣式美味不多
想吃到正宗的煲仔飯也可不容易
正好局長就知道兩家,不去廣東也能打卡
德仔恩卿煲仔飯 ,在十全街開了17年的廣式煲仔飯,很多蘇州人從小吃到大。
叉燒煲仔飯,是他家獨(dú)一無二的招牌美食。嘗過的人都難以忘懷。煲仔的飯香,叉燒的香甜,還有蔬菜的清甜,令人食指大動(dòng),翻過來鍋巴的味道更是令人難忘。
地址:十全街976號(hào)(雨果書店對(duì)面)
營業(yè)時(shí)間:0512-65297642
人均:29元
金海華,蘇州的老牌餐飲品牌,這家是做粵菜的,大廚就是廣東人,口碑不錯(cuò)。在金雞湖畔,吃上一份廣式臘味煲仔飯,感覺就很美。
@sharon328
臘味煲仔飯,聞起來帶著一股酒香,吃起來甜甜的,米粒分明又飽滿,臘肉很香,不肥不膩。一勺帶湯汁的米飯加一片香腸,好吃到停不下來。
@jiaye51
地址:觀楓街1號(hào)蘇州科技文化藝術(shù)中心旁(近翠園路)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:30-16:00 17:00-21:00
人均:170元
鰻魚飯,一種常見但品質(zhì)高端的日本料理
能做得好吃的不算多
鰻魚帶來的爽滑口感實(shí)在是讓人難以割舍
一爐一會(huì),在蘇州開了多年的日式料理店,圍坐在吧臺(tái)前,還能看見廚師的精湛手藝,去吃日料不要錯(cuò)過鰻魚飯哦!
灑滿芝麻、流淌著秘制醬汁的鰻魚,香味都能透過屏幕了,蓬松柔軟的鰻魚肉香噴噴的,一口下肚絕對(duì)唇齒留香,回味無窮。
地址:多家
營業(yè)時(shí)間:不同門店?duì)I業(yè)時(shí)間不一樣
人均:200-300左右
TunaMaKi壽司,雖然主打的壽司,但鰻魚飯絕對(duì)是他們家的招牌中的招牌,而且整體設(shè)計(jì)得非常日式居酒屋的感覺。
鰻魚飯真的超級(jí)好吃,鰻魚吃起來爽滑又不油膩,湯汁浸透著米飯那種幸福感,搭配著一點(diǎn)點(diǎn)海苔絲,總覺得吃不過癮。
地址:多家
營業(yè)時(shí)間:不同門店?duì)I業(yè)時(shí)間不一樣
人均:200-300左右
鰻道,在淮海街上的這家店是蘇州為數(shù)不多的一家提供活鰻現(xiàn)烤的日料店,最有名的招牌菜就是鰻魚飯。
@貓熊熊的饞蟲蟲
鰻魚的魚肉緊致,果然是看得到的新鮮。魚肉的鮮甜和醬汁的濃郁相得益彰,一口就能讓人淪陷。
@KongLiiiiii_
地址:淮海街50號(hào)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:30-14:00 17:30-22:00
人均:155元
海南雞飯,作為一道海南名菜傳遍四方
甚至在新加坡被視為國菜
而對(duì)于喜歡吃雞的蘇州人來說
這種美味當(dāng)然也不會(huì)輕易放過
海南雞飯是店里頭號(hào)招牌,選用鮮嫩的文昌雞,雞皮滑脆,雞肉滑嫩,配上例湯以及蘸醬,看著就很有食欲。
地址:鳳凰街23號(hào)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-22:00
人均:73元
好彩頭新加坡料理 ,曾經(jīng)是一家開在唯亭廠房那里的小破店,一大票正宗的新加坡菜就連新加坡人也是買賬到不行,如今搬了新店,環(huán)境也成了加分項(xiàng)。
@雙皮奶多紅豆
海南雞飯,他們家用的雞是童子雞,肉質(zhì)嫩滑,配上一疊醬料,和加了雞油熬煮的米飯,簡簡單單卻又不失豐盛。
@雙皮奶多紅豆
地址:白塘路33星堤坊商業(yè)街42幢101號(hào)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00 16:30-20:30
人均:68元
這兩款拌飯對(duì)于蘇州人來說
一個(gè)是酷愛的家常美食
一個(gè)是被《風(fēng)味人間》帶火的時(shí)令美食
但一樣的是他們都深得蘇州人的喜愛
福得閣,位于新天地的一家蘇州料理店。在這里能吃到很多不常吃到的蘇幫菜,比如說橙碗蟹粉蝦仁、蘇式暖鍋、果味香酥鴨等。
@芒果西番蓮
禿黃油拌飯,蟹膏和蟹黃完美的混合在一起,口感既綿柔又有質(zhì)感,一口下去仿佛擁有了整個(gè)秋天,這樣的禿黃油用來拌飯?jiān)俸貌贿^了。
@天吃星寶貝
地址:莫邪路99號(hào)新天地C區(qū)101(覓渡橋北)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-21:00
人均:126元
@tom於
@DP陳偉霆舉高高
地址:蘇州大道東456號(hào)新光天地B1層B1027-1號(hào)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00
人均:34元
饑腸轆轆的時(shí)候
沒有什么能比一碗飯更能慰人心
你最愛哪一碗?
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