雞翅的膠原蛋白非常豐富，對(duì)保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性都有好處，烤雞翅外焦里嫩還帶著一絲絲甜味。
★配料★
雞翅 300克 蜂蜜 適量
料酒 1湯匙 生抽 1湯匙
姜 1塊 蒜 3瓣
蔥 半根 糖
★做法★
1.雞翅背面用刀劃2道刀口備用
2.蔥切蔥花、姜切末、蒜切末
3.料酒、生抽、蔥花、姜末、蒜末、糖、鹽拌勻做腌料
4.將雞翅放入拌好的腌料中拌勻
5.接著蓋上保鮮膜放入冰箱內(nèi)冷藏腌制2小時(shí)
6.烤盤內(nèi)放入錫紙，將腌制好的雞翅均勻擺放在烤盤中
7.在雞翅上均勻涂上一層蜂蜜
8.將烤箱170度預(yù)熱，然后將雞翅放入烤箱中170度烤20分鐘
9.接著將烤箱調(diào)到200度烤15分鐘上色
搞定就開吃嘍~
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