荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼，荷葉產(chǎn)于江西、安徽、廣東、湖南、福建、江蘇、浙江等南方各地，夏季采摘。鮮用或曬干用?；瘜W(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。
醫(yī)學(xué)鑒定，荷葉茶可以降脂，具有減肥作用，清理腸胃，排毒養(yǎng)顏，滋肝潤肺，荷葉減肥茶通過了功能學(xué)和毒理學(xué)實驗證明，可促進脂肪代謝與分解。
【1】含有多種有效的化脂生物堿
荷葉含有蓮堿（Roemerine）、原荷葉堿（Pronuciferine）和荷葉堿（Nuciferine）等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血、減肥的作用。荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，荷葉茶能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。
【2】改善油膩飲食習(xí)慣
荷葉茶具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感，所以具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。當然第一個月喝荷葉茶還是要適當節(jié)食的，對葷腥油膩的食物產(chǎn)生反感需要一個時間過程。
【3】促進腸道蠕動，排出毒素
荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦。
【4】排水利尿，健康消脂
荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi);維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。對于慢性疲勞的壓力一族、少喝多動卻怎么都瘦不下來的氣滯型肥胖等萃取于荷葉等，更能起到雙重瘦身效果。同時還有極佳的利水功效，久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的MM們，就要多喝荷葉茶了，當體內(nèi)多余的脂肪和滯留電解液被排出，人自然就會變瘦了。
【5】富含茶瘦素，提升代謝
茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調(diào)節(jié)途徑的蛋白質(zhì)成分，不添加任何對身體有害的化學(xué)成分，不會導(dǎo)致腹瀉和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失會抑制新陳代謝，降低能量消耗效率，導(dǎo)致肥胖。而喝荷葉茶能補充人體在腸道消耗的茶瘦素，能提高身體新陳代謝，讓你變成易瘦體質(zhì)。
【6】對高血壓、高血脂、高膽固醇有很好的效果
長期肥胖會導(dǎo)致高血壓、高血脂、心血管疾病、脂肪肝、糖尿病等很多富貴病，同時富貴病也會加重肥胖，如2型糖尿病病人中80%都是肥胖者。從中醫(yī)角度講，這也是為什么荷葉能減肥的原因。
