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          鐵板魷魚(yú)的做法

          鐵板魷魚(yú)

          更新于:2016-2-2 17:58:51
          分享鐵板魷魚(yú)的做法,讓更多人知道

          鐵板魷魚(yú)的簡(jiǎn)介及特色

          在外面吃時(shí)覺(jué)得鐵板的菜特別好吃,特別喜歡揭開(kāi)蓋時(shí)還冒著熱氣里的滋滋的聲音~(yú)~而且在冷天里菜也不會(huì)一下子就變凉了,對(duì)于我這樣喜歡熱菜的人是喜歡極了的~~最終的決定是自己在家做 ~~~
          分類(lèi)標(biāo)簽:家常菜譜
          主要工藝所需時(shí)間
          制作難度 
          食材明細(xì)
          魷魚(yú)3條青、紅椒各1/3個(gè)
          洋蔥1/3個(gè)辣椒1只
          香蔥2根 
          白芝麻1匙孜然少許
          海鮮醬半匙蠔油1匙
          辣椒醬1匙生抽1匙
          料酒少許魚(yú)露少許

          鐵板魷魚(yú)的做法詳細(xì)步驟

          1、主要材料。
          2、魷魚(yú)處理好去皮切條;
          3、將魷魚(yú)在開(kāi)水中焯2秒撈出瀝干,加半匙辣椒醬、半匙生抽、料酒、魚(yú)露拌勻腌10分鐘;
          4、洋蔥切絲;青、紅椒切圈;辣椒切小圈;蔥切末;
          5、鐵板加油燒熱,倒入魷魚(yú)煎熟;
          6、加洋蔥、青、紅椒和辣椒;
          7、海鮮醬、蠔油、生抽半匙、辣椒醬半匙拌勻,加少許水調(diào)成汁,倒在魷魚(yú)上,拌一下;
          8、最后灑上白芝麻、少許孜然粒,再灑上蔥花即可。
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