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極簡小蛋糕酸奶核桃馬芬的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(22)蛋的做法大全》
2016.09.26
關(guān)注
極簡小蛋糕酸奶核桃馬芬
更新于:2016-5-13 16:10:27
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分類標(biāo)簽:
美味糕點(diǎn)
甜品/點(diǎn)心
菜品口味
甜味
主要工藝
烤
所需時間
30-45分鐘
制作難度
普通
食材明細(xì)
酸奶
80克
低筋面粉
100克
中號雞蛋
1只
核桃
35克
色拉油
40克
糖
50克
泡打粉(大概3克)
2/3小勺
小蘇打(大概0.5克)
1/8小勺
極簡小蛋糕酸奶核桃馬芬的做法詳細(xì)步驟
1、雞蛋1只加糖打散,用蛋抽攪拌到糖融化,最好把蛋打到有點(diǎn)顏色發(fā)白。
2、加入色拉油攪拌均勻。
3、加入酸奶攪拌均勻。
4、將低粉、泡打粉、小蘇打混合過篩到蛋液里,攪拌到看不到粉的顆粒,成為均勻的面糊。(此時開始預(yù)熱烤箱180度)
5、將核桃掰成小塊,下2/3到面糊里混合均勻。
6、將完成好的半成品面糊裝入烤模中。
7、烤焙:180度中下層上下火20分鐘。
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