香煎黑椒雞扒
香煎黑椒雞扒的做法詳細(xì)步驟
1、雞扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、鹽，用手抓勻，腌制15分鐘；
2、鍋中放少許油，燒熱后，將雞扒帶皮一面朝下放入，皮發(fā)黃后翻面，小火煎至兩面金黃即可
6、便當(dāng)盒中放入一層生菜，倒入炒好的洋蔥丁，再放入切好的雞扒和配菜即可。
香煎黑椒雞扒的做法小貼士
1. 雞扒最好選擇帶皮的雞腿，口感會比較嫩；
2. 如果雞腿來不及去骨，也可以連帶骨頭一起煎，煎制方法不變；
3. 雞扒要提前腌制，腌制越久越入味；
4. 洋蔥要炒至收汁，湯汁太多不適合帶便當(dāng)。
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