氣血滋補湯的做法詳細步驟

1. 將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁，濾去藥渣備用；
2. 雞鴨肉沸水氽后切成塊備用；
3. 將砂鍋置中火上，鍋內下墊雞骨，加入鮮湯燒開；
4. 放入雞鴨肉塊，加入姜、蔥、花椒、料酒，燒開；
5. 再加入中藥汁，改用小火燉至雞鴨肉軟爛；
6. 揀出蔥、姜、花椒、雞骨、加精鹽、味精、胡椒粉調好味即成。

氣血滋補湯的做法小貼士

健康提示：
1. 氣血雙補；
2. 適用于氣血兩虧之頭暈目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸軟、四肢乏力等癥。
食物相克：
狗脊：狗脊惡敗醬。
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
續(xù)斷：續(xù)斷與雷丸相克。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，