教您豆瓣湯怎么做，如何做豆瓣湯才好吃

1.將干蠶豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加滿清水，泡一夜，見(jiàn)豆泡發(fā)后，逐個(gè)剝?nèi)ザ蛊ぁ?br>2.鍋內(nèi)加水約1000克，放入去皮的蠶豆瓣，用大火煮開(kāi)，撇去浮沫，改用小火，煮至豆瓣開(kāi)花，加入精鹽，倒入湯碗內(nèi)，加入醬油、熟豬油、香油和味精即可。

豆瓣湯的做法小貼士

食物相克：
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。