墨西哥燒牛肉的簡介及特色

墨西哥燒牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜頭、香草及檸檬汁作調(diào)味，使辣之外還有濃烈的酸味。

墨西哥燒牛肉的制作食材：

牛肉片400g，辣椒1雙，咖喱粉1湯匙，丁香粉1茶匙，蒜頭3粒，迷迭香少許，檸檬汁1個，鹽，胡椒粉適量，橄欖油適量。

教您墨西哥燒牛肉怎么做，如何做墨西哥燒牛肉才好吃

1、先把牛肉放在錫紙焗盤上，并在表面灑上鹽及胡椒粉，再灑上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜頭及迷迭香。然后淋上檸檬汁及橄欖油，并且腌30分鐘。

2、以200℃預(yù)熱，把焗爐好的牛肉放入焗爐中烘10至15分鐘即可。