葡萄大家肯定都吃過，是一種味道甜美的誘人水果，但是在吃葡萄時，大家是不是感覺葡萄皮有些苦澀，就把這吐掉了呢？其實這么做是不科學的，營養(yǎng)學家指出，葡萄中的一些營養(yǎng)成分全部積存于葡萄皮中，人們在食用葡萄時應該把皮也吃下去，會對身體有多種好處的。為了驗證這種說法，我還找專家進行了專門咨詢，從專家那里了解了一些專業(yè)知識，現(xiàn)在就告訴大家，讓大家也看看吃葡萄皮有什么好處。
1、葡萄皮可以抗癌
葡萄皮是一種天然的抗癌物質，在它里面有一種獨特的白藜蘆醇存在，早在多年以前，美國科學家就證實，這種白藜蘆醇是天然的抗癌物質，對癌細胞的產生與再生都和很好的控制作用，因此人們食用葡萄皮就能起到抗癌防癌的功效。
2、葡萄皮可降血壓
高血壓是三高癥狀之一，嚴重以后可以誘發(fā)多種疾病，而葡萄皮就具有降血壓的功效，特別那種紫色的葡萄皮，降壓功效更是出色。葡萄之所以可以降血壓，是因為它含有一些天然的黃酮類物質，這種物質不但能軟化血管，還能增加血液流量，從起也就起到了降血壓的作用，經常食用對心臟病和動脈硬化都有很好的預防功效。
3、葡萄皮可以補充身體營養(yǎng)
葡萄皮是一種營養(yǎng)成分特別豐富的獨特物質，植物纖維素和果膠以及鐵、鋅等營養(yǎng)成分都是葡萄皮的重要組成部分，另外黃酮和白藜蘆醇以及多種維生素等，也是葡萄皮中最重要的營養(yǎng)，是對人類健康作用明顯的天然成分。因此人們食用葡萄皮可以為身體各器官補充大量營養(yǎng)，起到提高身體健康水平的作用。
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