茭白木耳
時(shí)間:2011-07-20 19:58來(lái)源:www.caipucaipu.com 作者:菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:752次
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主料：茭白一斤，干木耳15克（泡發(fā)）
配料：大蒜4-5瓣，鹽，糖一小勺
1）茭白剝皮洗凈后切片備用
2）大蒜4-5瓣切蒜末備用
3）木耳泡發(fā)后洗凈用開水焯熟控干水備用
4）鍋熱后下少許底油，油熱后下入茭白片快速翻炒
5）繼續(xù)下入木耳一起快速翻炒
6）加入鹽糖調(diào)味后下入蒜末，炒勻后出鍋完成
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