人均飲奶量決定著市場(chǎng)容量有多大，與企業(yè)銷(xiāo)售目標(biāo)的制定存在一定的關(guān)系。
然而是什么在影響人均飲奶量呢？基于2015年銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，本文理性剖析了地區(qū)人均飲奶量的影響因素。
由上圖可以看出，人均飲奶量較大的省份為北京、上海、江蘇；而液奶消費(fèi)總量較大的省份為江蘇、廣東、山東、河南、四川，可見(jiàn)人均飲奶量與地區(qū)市場(chǎng)權(quán)重并無(wú)明顯的相關(guān)關(guān)系。（注：2015年整體液奶市場(chǎng)銷(xiāo)售額1373.6億元；地區(qū)權(quán)重＝整體銷(xiāo)售額/地區(qū)銷(xiāo)售額）
人均飲奶量較大的省份為北京、上海、江蘇，人均GDP較高的省份為上海、北京、浙江、江蘇、廣東，可見(jiàn)人均飲奶量與地區(qū)人均GDP呈現(xiàn)一定的正相關(guān)性。然而，也有部分地區(qū)表現(xiàn)出差異，例如山東、遼寧，人均GDP相對(duì)較高，但人均飲奶量一般。
整體來(lái)看，人均飲奶量與地區(qū)人口數(shù)量無(wú)明顯相關(guān)關(guān)系。廣東、山東、河南、云桂地區(qū)是人口數(shù)量較多的省份，福建、陜西、遼寧、山西、江西人口數(shù)量較少，然而這些省份的人均飲奶量卻相差不大。只有北京、上海地區(qū)，人口數(shù)量相對(duì)較少，人均飲奶量卻位居全國(guó)首位，呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。
在上面氣泡圖中，橫坐標(biāo)軸表示地區(qū)權(quán)重，縱坐標(biāo)軸表示地區(qū)人均GDP，氣泡大小表示人均飲奶量，坐標(biāo)原點(diǎn)行業(yè)均值是（5%，23135.35）。根據(jù)上圖，地區(qū)權(quán)重和人均飲奶量均在行業(yè)均值以下的省份，人均飲奶量都不高；而人均GDP或地區(qū)權(quán)重越高，人均飲奶量相對(duì)較高一些。
到底是什么在影響區(qū)域性人均飲奶量呢？或許除了地區(qū)消費(fèi)總量、地區(qū)人口數(shù)量、人均GDP、地區(qū)人群結(jié)構(gòu)等可以衡量的硬性因素外，人均飲奶量還受到消費(fèi)者飲奶習(xí)慣、廠商市場(chǎng)培育、促銷(xiāo)活動(dòng)等軟性因素的影響。信息來(lái)源：銘泰銘觀營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)
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