冬日暖胃茶，枸杞桂圓紅糖茶
冬日暖胃，一杯熱乎乎的暖胃茶，讓你冬天不再冷。枸杞桂圓紅糖茶，是外婆冬日暖胃的私房茶。外婆說，冬天喝一杯這茶，整個冬天都暖呼呼的，不做冰美人，做紅顏靚膚少女。
枸杞、紅棗、桂圓都有補血補氣的佳品。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老。桂圓紅棗加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。
我采用是新鮮的龍眼（曬干即是桂圓），無農(nóng)藥，曬干的龍眼（桂圓），有的會添加防腐劑，防止曬干過程以及保存更長時間。新鮮的龍眼水分多，根據(jù)鮮甜。
一、食材
1.主食材：龍眼300克、枸杞10克、生姜50克
2.配料：紅糖20克、紅棗8個
二、步驟
1.準備食材：龍眼、枸杞、生姜、紅糖、紅棗扥食材；
2.生姜洗凈切絲，枸杞、紅棗方便清水洗凈；PS：紅棗帶核的要去核。
3.龍眼去殼去核，洗凈，瀝干水
4.把洗凈龍眼、生姜絲、枸杞、紅棗放入鍋中；
5.鍋中加入適量的清水；
6.蓋上蓋子，大火煮沸之后，轉(zhuǎn)為小火熬煮10分鐘；
7.加入紅糖，拌均至融化；
8.再熬煮3分鐘，蓋上蓋子燜3分鐘即可。
三、小貼士
1.紅糖要挑選天然蔗糖做的；
2.紅糖的顏色太深暗沉，含雜質(zhì)多；
3.生姜可以不去皮效果好，但是口感略差。
成品圖
