常有讀者問:缺鉀缺鎂有啥表現(xiàn)?怎樣補鈣比較好?
小樂直說吧,先別忙著找答案,現(xiàn)在這里鬧了個大烏龍:鉀鈣鎂站錯隊了!
微量元素家族,都有誰?
根據(jù)含量的多少,人體內(nèi)的元素分為常量元素(也叫宏量元素)和微量元素。
看字面意思便知,微量元素是稀罕物——實際上,它們的含量在人體內(nèi)所占比例不足萬分之一,且每日需要攝入量低于100毫克。
1995年,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)/世界衛(wèi)生組織(WHO)專家委員會按照生物學(xué)作用,將微量元素界定為三類:
★人體必需微量元素:銅、鈷、鉻、鐵、氟、碘、錳、鉬、硒和鋅
★可能必需微量元素:硅、鎳、硼、釩
★具有潛在的毒性,但在低劑量時,可能具有人體必需功能的微量元素:鉛、鎘、汞、鋁、鉈、砷和錫
找找看,“老三位”鉀、鈣、鎂在哪兒呢。沒有?這就對了!
鈣、鎂、鈉、鉀、磷、硫等是常量元素,它們約占人體質(zhì)量的4%,和微量元素占比0.01%、每天動輒攝入幾十上百毫克相比,堪稱天壤之別。
▲不同人群每日鈣需求量
缺微量元素,啥表現(xiàn)?
小樂發(fā)現(xiàn),家里有娃的大朋友們最關(guān)注微量元素,尤其是聽了別人家的“育兒經(jīng)”之后,總想“對號入座”。話說,萬一真的有異常,細心的家長可要早些發(fā)現(xiàn)。<向上滑動閱讀>
沒有它就不能合成血紅蛋白,氧無法輸送,生命無法存活。缺鐵性貧血兒童多見面色蒼白、乏力、煩躁、注意力難以集中。
缺鋅時免疫力降低,可出現(xiàn)經(jīng)常感冒、呼吸道感染;味覺減退、厭食、食量下降;記憶力下降;身高體重發(fā)育落后同齡孩子。
它以銅酶的形式參與鐵的利用、造血等過程,缺銅的表現(xiàn)包括低色素性貧血、皮膚色素減少、少年白發(fā)等。
國內(nèi)外研究都表明,缺硒影響體格發(fā)育,特別是導(dǎo)致兒童身材瘦小,近視的發(fā)生也與缺硒有關(guān)。
是合成甲狀腺素的主要原料,缺碘輕者出現(xiàn)“大脖子病”,身體、生殖系統(tǒng)發(fā)育遲緩,重者出現(xiàn)智力障礙,中樞神經(jīng)障礙等。
主要分布在牙齒、指甲、骨骼和毛發(fā)中,缺氟易生齲齒(蟲子牙),但過量的氟可導(dǎo)致氟斑牙等疾病。
主要分布與腦組織和內(nèi)臟中,缺錳、缺鉻易導(dǎo)致兒童骨骼生長緩慢,發(fā)育不良。
肝癌、直腸癌等消化道癌癥與缺鉬有一定關(guān)聯(lián);鈷是維生素B12的重要組成成分,缺鈷可引起維生素不足,導(dǎo)致貧血、發(fā)育不良等損害。
微量元素檢測:6月齡以下沒必要!
五行缺鐵銅鈷鉻氟碘錳鉬硒鋅怎么查?小樂先拿自己舉例,給你一撥回憶殺?
小樂猶記得,小時候有段時間吃飯不香,疑似缺乏XX元素,隨即被爸爸媽媽抱到社區(qū)衛(wèi)生院做體檢,醫(yī)生只在本樂耳朵上方“咔擦”剪掉一小撮頭發(fā)拿走化驗,結(jié)果出來,還真是……
缺鋅。
這類以驗頭發(fā)或驗手指血等,作為常見手段的微量元素檢測,早些年風(fēng)很大,很多90后、00后甚至10后兒童都做過。
時至2013年,國家衛(wèi)紀(jì)委(現(xiàn)國家衛(wèi)健委)通知:除了針對兒童疾病必須的檢查,不得將微量元素作為體檢項目進行檢查。
被叫停首先是因為,微量元素檢查對嬰幼兒營養(yǎng)狀況評估沒有意義。6 個月以下的寶寶,母乳或配方奶粉足夠供給嬰幼兒生長所需的微量元素;而6 個月以后,正常合理添加輔食的孩子不會缺乏微量元素。
另外,“常規(guī)體檢”中的微量元素檢查,并不是家長們想象中那么靠譜:
? 微量元素在血液、骨骼、內(nèi)臟中皆有分布,頭發(fā)、手指血等生物樣品中測量的微量元素值不能客觀反映全身情況。
? 頭發(fā)、末梢血、指甲等生物樣本取量雖小,但檢測前后受污染的風(fēng)險較大,繼而可能影響結(jié)果準(zhǔn)確性。
? 受儀器、試劑的精密度及成本所限,出現(xiàn)在常規(guī)體檢中的微量元素檢測,結(jié)果未必全然可信。
這么一看,微量元素檢測被叫停,真的不意外。
特殊人群,要查微量元素
事實上,相對于那些曾經(jīng)風(fēng)靡一時的檢測手段,采集靜脈血,檢測全血、血清、血漿中的微量元素含量,才可以客觀反映新陳代謝的平衡或失調(diào)。
排除了有營養(yǎng)評估需要的嬰幼兒,有這樣一些人,當(dāng)身體出現(xiàn)某些異?;蚣膊r,有必要進行微量元素的檢測以及相關(guān)治療。
肥胖、血糖血脂異常人群。
輕度認知功能障礙人群。
少精癥、弱精癥患者。
心血管疾病患者。
抑郁癥患者等。
別看微量元素量少,它們在代謝、免疫、生殖、抗氧化等環(huán)節(jié)中的作用卻是一個都不能少!
以少精/弱精癥為例,上世紀(jì)70年代末起,人們在一些實驗分析中發(fā)現(xiàn),鋅是維持男性生殖功能所必須的微量元素,環(huán)境污染、職業(yè)暴露、濫用藥物等因素造成的缺鋅將直接影響精液質(zhì)量,導(dǎo)致男性不育甚至影響子代健康。
有了這些研究,人們才知道缺鋅不只降低食欲,還有“那方面”的影響!也正因如此,“男人吃什么能補鋅”之類的健康私房話才紅遍了全世界……于是,經(jīng)典問題又來了:
補微量元素,吃XX管用嗎?
小樂早看穿了哦,問得出這句話的朋友,肯定不是吃貨,而且多半挑食,可能還有點懶。如果只吃某幾樣食物就能覆蓋各種需求,那,口福豈不虧大了?
一定想走“捷徑”的話,小樂建議你常吃貝殼類、甲殼類、動物內(nèi)臟、堅果、豆類、瘦肉、谷類、深色蔬菜……別挑食,你懂得!
嚴重缺乏微量元素以至出現(xiàn)疾病的患者,單純食補就不夠了,應(yīng)該及時咨詢醫(yī)生按醫(yī)囑服用相應(yīng)藥物,比如醋酸鋅、葡萄糖酸鋅、亞硒酸鹽、硒酵母片等。
不管怎么補,請注意:微量元素不是多多益善,比如過量補充鐵劑或飲食攝入過多鐵元素,也會適得其反,出現(xiàn)肝硬化等癥、骨質(zhì)疏松等問題。
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