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癌癥是吃出來的。越來越多的研究表明,癌癥與生活方式,尤其是飲食習慣密切相關(guān),人們?nèi)绻芨淖儾涣嫉娘嬍沉晳T,那么,60- 70%的癌癥是可以預防的。愛美網(wǎng)健康分享防癌飲食“三二三一”原則。
“三”:3種食物多多益善
十字花科蔬菜椰菜、芽甘藍、卷心菜、花椰菜和羽衣甘藍都是抗癌明星。
美國專家表示,它們可以使人們降低患上直腸癌、肺癌和胃癌的危險。研究顯示,在患乳腺癌的概率上,一周吃3份以上生的或稍微烹調(diào)一下的卷心菜和德國酸菜的人,比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌癥的危險低了72%。
卷心菜等蔬菜中含有激活人體內(nèi)天然的解毒酶的化學物質(zhì)。