小年在各地有不同的概念和日期，北方大部分地區(qū)是臘月二十三，南方大部分地區(qū)是臘月二十四，也就是1月17日和1月18日。江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱(chēng)為小年，云南部分地區(qū)小年日期是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)小年日期是除夕。各個(gè)地方小年時(shí)間差別這么大??！ 今天我們就來(lái)好好聊一聊小年的那些習(xí)俗吧！
壹
歷史淵源
小年通常被視為忙年的開(kāi)始，意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表達(dá)了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
近代我國(guó)一些地方流傳，小年“官三民四船五”，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。其實(shí)，傳統(tǒng)上的小年是在臘月二十四，因清朝中后期帝王家提前一天在臘月二十三拜灶王爺，北方地區(qū)百姓隨之效仿，也提前一天在臘月二十三過(guò)小年。
貳
民間習(xí)俗
祭灶王
祭灶，是小年這一天重要的活動(dòng)，除了供奉糖瓜、糕點(diǎn)，還要換灶神畫(huà)像。把舊的灶神畫(huà)像揭下的同時(shí)，家家戶戶也都要'請(qǐng)'回來(lái)一幀新的灶王像。民間傳說(shuō)，每年小年這天灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶日期，由于各地風(fēng)俗習(xí)慣不同，其日期也不盡相同。有現(xiàn)存文字記載的，在南朝時(shí)，部分地區(qū)祭灶日是在臘月八日，與臘八節(jié)重合，如《荊楚歲時(shí)記》里記載道：“其曰，并以豚酒祭灶神”。
掃塵土
臘月二十四，掃房子：從二十四開(kāi)始一直到除夕，我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶這天都要打掃環(huán)境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。過(guò)了小年，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。
吃灶糖
俗話說(shuō)“二十三，糖瓜粘”，過(guò)小年時(shí)，人們會(huì)買(mǎi)糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。
灶糖是古老的傳統(tǒng)名點(diǎn)，既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品。每年的農(nóng)歷臘月二十三就是中國(guó)人常說(shuō)的小年，這一天的習(xí)俗是“送爺”，據(jù)說(shuō)這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會(huì)敬獻(xiàn)糖瓜，為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn)，多在玉帝面前說(shuō)好話，來(lái)年給家里一個(gè)更紅火的光景。
南方小年和北方小年
十里不同風(fēng)，百里不同俗。我國(guó)地大物博，南方北方差別很大，在節(jié)日里吃的食物也有很多不同。在我國(guó)北方地區(qū)過(guò)小年主要吃這些傳統(tǒng)食物。
餃子：餃子作為北方重要的食物，在比較重要的日子都會(huì)出現(xiàn)，還有一個(gè)說(shuō)法是“送行餃子迎風(fēng)面”。
粘糕：山東部分地區(qū)每年臘月二十三要蒸粘糕，吃粘糕，想用粘糕粘住灶王爺?shù)淖彀停谔焱ブ徽f(shuō)好事不說(shuō)壞事。
糖瓜：二十三，糖瓜粘，關(guān)東地區(qū)用黃米和麥芽熬成又粘又甜糖，然后做成糖瓜，想用糖瓜粘住灶王爺?shù)淖彀?，讓他“上天言好事，下地保平安”?/p>
火燒：河南漯河，平頂山一帶小年不吃餃子，而是家家戶戶做火燒吃?；馃谒麄冃闹泻惋溩釉跂|北人心中一樣重要。
上方是北方的一些特色美食，下面我們介紹介紹南方朋友們?cè)谛∧瓿缘氖澄铩?/strong>
湯圓：在重要的節(jié)日，南方則必定要吃湯圓，首先取團(tuán)團(tuán)圓圓之意，然后湯圓也是又甜又糯的，用來(lái)粘住灶王爺?shù)淖欤屗咸旌笾徽f(shuō)好話。
年糕：年糕也是取“年年高”之意。農(nóng)歷小年也有部分地區(qū)的人喜食年糕，大約也是因?yàn)槟旮庥痔鹩周洠钔鯛斚彩持省?/p>
不管是南方還是北方，大家對(duì)小年的重視都表達(dá)了自己的辭舊迎新的美好愿望。小年過(guò)后，新年就更近一步啦，大家一起期待著新年的來(lái)臨吧！
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