曾經(jīng)看過(guò)一個(gè)報(bào)道：有一對(duì)老夫妻，經(jīng)營(yíng)了一個(gè)報(bào)攤，這個(gè)報(bào)攤是無(wú)人看守報(bào)攤。幾年下來(lái)，報(bào)攤一直都經(jīng)營(yíng)得很好。這雖然是一件小事，但是它卻折射出了一個(gè)大文明。首先是老板自信，他相信市民，不以惡小而為之，在老板的眼里，并非世風(fēng)日下；其次是自覺(jué)，市民自買自取，沒(méi)有一定的自覺(jué)素質(zhì)，難以做到；第三就是雙向真誠(chéng)守信，既然攤主相信市民，市民就自買自取，不賒賬，不賴賬，用守信回應(yīng)了攤主的信任。 可見(jiàn)小小無(wú)人看守報(bào)攤，其實(shí)不小，它是我們誠(chéng)信社會(huì)的一個(gè)縮影。
食材與明細(xì)
1. 南瓜蒸熟以后趁熱壓成泥。
2. 加入糯米粉，用勺子按壓，使糯米粉和南瓜泥混合在一起。
3. 和成一個(gè)稍軟的面團(tuán)。
4. 將面團(tuán)分割成小劑子。
5. 用雙手搓成圓形的球狀。
6. 取一個(gè)面劑子，用手掌按扁，放入黑芝麻餡兒。黑芝麻餡的做法是：黑芝麻炒熟之后打碎，加入蜂蜜和豬油，混合成能捏成團(tuán)的狀態(tài)。
7. 左手手指托著面劑子，右手的虎口收口。
8. 先燒一鍋水，水開(kāi)后下入湯圓，煮至浮起來(lái)就表示熟了。
9. 湯圓下水之后顏色變得更加鮮艷。
10. 黑芝麻餡的湯圓最香了，咬上一口，滿口留香。
溫馨小提示：1、面和的稍微軟一點(diǎn)，這樣操作起來(lái)不容易開(kāi)裂。 2、因南瓜的含水量不一樣，所以糯米粉的用量要依情況而定。
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