導語：冬天天氣寒冷，在飲食上就更要吃好點，補充好維生素和蛋白質(zhì)，只有吃好才能有好的免疫力，減少生病。除了要多吃蔬菜，也要適當補充一些豆制品。黑豆被稱為“豆中之王”，營養(yǎng)非常豐富，尤其是女人應該多吃。
今天就給大家分享三種黑豆的美味做法，越吃越年輕，快和我一起學起來吧！
三黑粥
食材：黑米150g、黑豆100g、黑芝麻30g、白糖
開做：
步驟一：首先準備好適量黑豆、黑米、黑芝麻。將黑米和黑豆提前洗干凈放水中浸泡5小時以上，黑芝麻沖洗干凈備用。
步驟二：起鍋燒水，將浸泡好的黑米和黑豆放入鍋中煮半小時，然后加入黑芝麻，小火慢煮一小時左右。
步驟三：出鍋前撒上些白糖盛出即可。
黑豆山藥排骨湯
食材：一塊排骨、一根山藥、適量黑豆、鹽、胡椒粉
開做：
步驟一：首先將排骨清洗干凈，切成小塊放盤中備用。
步驟二：起鍋燒水，將切好的排骨放入水中，焯水2分鐘左右撈出，去除血沫。
步驟三：黑豆沖洗干凈，放水中浸泡一小時左右備用。
步驟四：山藥清洗干凈，去皮切成小塊備用。
步驟五：將所有食材放入鍋中，加適量水蓋過食材，大火燒開，然后中火燉半小時左右，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味，盛出即可。
炒黑豆
食材：適量黑豆、鹽
開做：
步驟一：將黑豆洗干凈，放鹽水中浸泡四小時左右，泡到豆皮發(fā)皺，豆子泡軟。撈出控干水分備用。
步驟二：起鍋熱油，下入黑豆不停翻炒，大火炒一會兒，調(diào)成小火，炒到完全沒有水汽，聞到香噴噴的豆味關火即可。關火后繼續(xù)炒一會兒，等豆子晾涼，裝進容器里即可。
結(jié)語：今天的美食分享就到這里了，這三種黑豆的做法你學會了嗎？
