4 人做過(guò)這道菜
收藏??艾米的廚屋好久沒(méi)有做烤囊了，今天分享一下，朋友們可以加入雞蛋，我今天加入的黃油，烤出來(lái)好香啊，濃濃的黃油味。吃粉們?nèi)绻幌矚g黃油可以用清油替代啊
用料
面粉700克
水450克
黃油100克
鹽4克
酵母4克
洋蔥1個(gè)
芝麻2勺
新疆烤囊的做法
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黃油放在
微波爐里化開(kāi).
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把所有的黃油，酵母，鹽加入面粉中，分多次加水，攪拌成絮，
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然后用手揉成面團(tuán)，加蓋等面團(tuán)發(fā)酵一倍大，因?yàn)槟沂前氚l(fā)酵，不用太發(fā).
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均勻分成幾個(gè)小面團(tuán)，揉圓。
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用搟面杖檊成厚一點(diǎn)的餅子。
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用手從中間向邊緣壓，中間要薄，
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用手將面團(tuán)中部壓平，或用手掌壓根，將面團(tuán)壓成外環(huán)厚、中間薄的圓形
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盤(pán)子里放入切成沫的洋蔥和芝麻加入一點(diǎn)水。
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在做好的面胚上打花，人工吃粉們沒(méi)有可以用叉子代替，這一步是防止囊在烤制時(shí)起泡。
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餅胚有花的那面放在洋蔥芝麻的盤(pán)子上輕輕的壓一下，讓洋蔥和芝麻沾在面餅上。
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放入烤盤(pán)，
烤箱預(yù)熱240度。
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上下火220度烤制15分鐘，我的烤箱比較大，可以放10張餅。
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出爐啊。
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出爐了，濃濃的麥香中夾雜著黃油的清香??
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配了新疆羊肉粉湯，好愜意啊
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