每年的冬季到第2年的早春，是果樹(shù)整形修剪的主要時(shí)期，也是對(duì)老果園進(jìn)行更新改造的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。筆者將老果園更新改造應(yīng)注意的技術(shù)問(wèn)題介紹如下，供生產(chǎn)者參考。
一、品種問(wèn)題
建議早、中、晚熟品種的比例控制在 1：5：14。老果園改造后新建的園須用大苗建園。苗木質(zhì)量應(yīng)符合脫毒苗木繁育基地苗木出圃規(guī)格要求。苗木實(shí)行由“兩證”(苗木生產(chǎn)許可證和苗木銷(xiāo)售許可證)齊全的本地正規(guī)苗木企業(yè)定點(diǎn)供應(yīng)。
二、栽植問(wèn)題
根據(jù)改造果園的情況選擇適宜苗木。矮化苗株行距 1.2～1.5m×3.5m；喬化苗2.5～3m×4～5m。喬砧苗栽植深度與苗木圃?xún)?nèi)深度一致，矮化苗的砧段要露出地面10cm或一半。栽后踏實(shí)、灌水、覆膜保墑。
選用矮化苗木建園，栽植后要設(shè)立支架，順行向每隔10～15m設(shè)立一根高4m左右的鋼筋混凝土立柱，上面拉3道鐵絲，間距80～100cm。每株樹(shù)旁設(shè)立1根高4m左右的竹竿或木桿，并固定在鐵絲上，將幼樹(shù)主干綁縛其上。
栽植后園區(qū)通風(fēng)透光好，進(jìn)入盛果期樹(shù)冠透光率要在30%以上，不需人工補(bǔ)光可實(shí)現(xiàn)果實(shí)全面著色。根據(jù)選擇的穗砧組合,采用合理的整形方式。
三、重茬問(wèn)題
（1）重茬病的表現(xiàn)及原因
果樹(shù)的重茬病是指將果園栽種的果樹(shù)全部伐除后，緊接著又栽植上果樹(shù)后出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育不良的現(xiàn)象，又叫連作障礙，常表現(xiàn)幼樹(shù)生長(zhǎng)緩慢、病蟲(chóng)害加重(特別是枝干病害)、枝條生長(zhǎng)量小，葉片淡綠、根系不健康(根系發(fā)育不良)、腐爛、樹(shù)體死亡，蘋(píng)果產(chǎn)量和品質(zhì)(果實(shí)著色、單果重、果形指數(shù)、糖酸比等)下降，給果樹(shù)生產(chǎn)造成巨大損失。果樹(shù)重茬病一般發(fā)生在幼樹(shù)栽植后的1～5年內(nèi)，結(jié)果一般延遲2～3年，有的重茬果園7～8年生的樹(shù)仍無(wú)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。引起果樹(shù)重茬病的原因很復(fù)雜，包括有害微生物，特別是有害真菌，酚酸類(lèi)等有害化學(xué)物質(zhì)，養(yǎng)分失衡、土壤理化性質(zhì)變差等。通俗地講，果園土壤中的有害菌的種類(lèi)、數(shù)量的增加是引起果樹(shù)重茬病的主要因素。
（2）防控方法
土壤凍冷日曬消毒法：將老樹(shù)刨除后，在封凍前根據(jù)行距用小挖掘機(jī)開(kāi)挖深 60～80cm、寬 80～100cm的定植溝，將上層土(0～30cm)與下層土(30～80cm)分別放置，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的低溫凍冷和日曬，春季回填，將上層土置于下部，下層土置于上部，即生土在上熟土在下，以此來(lái)克服重茬病。
輪作：輪作一年生草本作物可明顯減輕果樹(shù)重茬病，但輪作不同年限和植物種類(lèi)效果有差異。老齡果樹(shù)伐除后,撒施多量農(nóng)家肥、有機(jī)肥或生物菌肥，深翻30～40cm，盡量撿除殘根，整好地，種植一年生作物，以小麥、高粱、萬(wàn)壽菊等最好，連續(xù)種植3年，之后栽植果樹(shù)。該方法防控果樹(shù)重茬病效果較好，但輪作仍然不能徹底解決重茬病問(wèn)題，研究表明即使輪作3～5年，果樹(shù)重茬病仍有某種程度的發(fā)生，且具有耗時(shí)太長(zhǎng)的缺點(diǎn)。
老齡果園土壤處理：徹底刨除老齡樹(shù)。秋季果實(shí)采收后，將計(jì)劃更新的老果園樹(shù)體全部刨除，全面清除撿凈殘留根系，并帶離果園。園地深翻開(kāi)溝，進(jìn)行凍冷日曬。封凍前，用小挖掘機(jī)根據(jù)行距進(jìn)行深翻開(kāi)溝，深60～80cm、寬100cm,做定植溝，將上層土(0～30cm)與下層土(30～80cm)分別放置，利用冬季低溫進(jìn)行凍冷日曬殺菌消毒?；靥钆浞?，增施生物菌肥。春季凍土融化時(shí)，先將上層土回填到定植溝的下部，然后選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的生物菌肥，按每畝施入500kg的量與下層土混勻填入溝內(nèi)，即生土和生物菌肥在上，熟土在下。
栽前準(zhǔn)備：栽前起壟。起寬100～120cm、高 0cm左右的壟畦，在壟畦中間按株距挖40cm見(jiàn)方的定植穴。栽植穴藥劑處理。苗木定植前兩周，將50g多菌靈(有效成分80%)和40g磷酸銨與挖出的穴內(nèi)土混勻，回填于栽植的苗木根系周?chē)?。栽植苗木蘸根。栽植前，用泥漿蘸根。
栽后管理：合理間作。為更有效地防控果樹(shù)重茬障礙，建園后在行間適當(dāng)間作大蔥、蒜、牧草等一年生矮桿作物或?qū)嵭泄麍@行間生草，間作時(shí)間不低于3年。追施菌肥。苗木栽植后，新梢長(zhǎng)10～15cm時(shí)，用含菌的水溶肥灌根。
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