簡易24道日常美味菜，收藏學學吧~！
【香辣藕片】
1、藕去皮洗凈，對半切開。下入冷水鍋中，蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右。
2、撈起，稍涼后切薄片。
3、加入1小勺香醋。
4、加入2小勺醬油，拌勻。
5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌勻。
6、撒入切碎的蒜末。
7、最后撒入1小勺白糖，拌勻即可 。
【番茄豆腐】
1 豆腐和西紅柿切塊，姜剁碎、蔥切粒；
2 平底鍋內倒些油，油溫后放入豆腐開始慢煎，直到雙面煎黃后，取出；
3 鍋內放入西紅柿塊和蔥姜沫，翻炒；
4 炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點清水，開小火，邊熬邊攪；
5 最后將煎好的豆腐放進鍋內，收汁調味，就可以了出鍋了。
【干煸四季豆】
1.四季豆500克，摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗凈瀝干；
2.豆角入油鍋炸至外皮略皺，撈出控干油備用；
3.鍋中留1大匙油，將100克豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；
4.倒入四季豆，調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可~
【糖醋排骨4步曲】
1.肋排切塊，放料酒、1匙生抽，腌制20分鐘。
2.鍋入油加熱，待7成熱時改中火，入排骨，煎至淺棕色后撈出。
3.把姜片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開水沒過排骨。倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。
4.大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤，撒熟白芝麻即可。
【糖醋里脊】
（1）肉洗凈切片，加入雞蛋液，水淀粉，面粉抓勻。
（2）碗中放料酒，糖，醋，鹽，蔥，姜，水淀粉，少許湯兌成汁。
（3）鍋放油燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出控油。
（4）鍋留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即
【糖醋里脊】
1.里脊肉切長條，放鹽、白胡椒粉、蛋清、姜汁，腌制；
3.腌制好的里脊沾上生粉；
4.入油鍋炸，表面生粉變色撈出；
5.再復炸一次，表面微焦變脆；
6.另起一鍋，放適量番茄醬、白糖、少許清水，煮開；
7.加少許淀粉水，煮到湯汁變稠關火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻?？伞?div style="height:15px;">
【奶味香蕉蛋羹】
一款美味又營養(yǎng)的簡單輔食，最常見的嬰幼兒營養(yǎng)食譜
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。
①、香蕉去皮，用勺子壓成泥。
②、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
④、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可。
【雞蛋蒸豆腐】
1、雞蛋加少許鹽、加點沸水打散，香菇切碎粒，將打好的蛋液倒入豆腐中。
2、蓋保鮮膜入蒸鍋，大火蒸十分鐘左右。
3、鍋中熱油爆香蔥，加香菇炒香，加肉末、料酒翻炒。
4、加醬油炒勻，關火后放青紅椒末翻勻。
5、當蛋液只剩表層末凝固時，放入炒好的肉餡，蒸3~5分鐘即可。
【萬無一失的糖醋汁配方】
1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按著這個比例調吧，保證成功！若是食材量大，需增加調料的量。這個糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋類菜肴。
【木瓜紅棗燉鮮奶】
豐 胸、補血、瘦 身、美 白一起來——木瓜紅棗燉鮮奶。
【史上最懶蛋糕做法---詳細版】
蛋糕大家都愛吃，你有想過自己做蛋糕嗎？用電飯煲就能制作蛋糕其實很簡單哦！現在就讓我們開始學習，怎么用電飯鍋做出香噴噴的蛋糕吧！材料只需：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油！
【紅燒肉】
1、五花肉切塊放一湯匙料酒，浸泡一小時。
2、鍋里放油煸炒肉塊到微黃。
3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
4、放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。
5、放入開水，淹沒肉，轉入砂鍋煨兩個小時調入鹽。
6、煨到酥爛的五花肉，放冰糖大火收汁。
【香燜帶魚】
原料：帶魚、面粉、生抽、蔥、姜、蒜、糖、鹽、米酒。
做法：1、熱鍋熱油，放兩面拍了生粉的帶魚段；
2、每面各煎兩分鐘；
3、淋一點生抽、加蔥姜蒜、糖、鹽；
4、加米酒到剛剛沒過魚的量，加蓋中火燜；
5、汁收干即可。
【冬瓜玉米排骨湯】（瘦身的好幫手）
做法：1、排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。
2、湯鍋內放少放油，下姜片，排骨略炒。
3、一次性加足量清水，滴幾滴白醋。
4、大火燒開后轉小火慢燉2小時左右。
5、下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。
6、加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可
【拔絲香蕉】
①香蕉剝了皮后，切成片，抹上淀粉，進油鍋炸到金黃色時撈出，放在一邊備用。
②然后開始熱油鍋，把油燒到5、6分熱的時候放糖。
③等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中，等到糖水變得濃稠了，就大功告成。吃過拔絲紅薯、拔絲蘋果，那也來嘗嘗拔絲香蕉吧
【水煮肉片】
1、將豬肉切片。
2、紅辣椒，蔥花，蒜末，豆瓣醬，大料，白菜葉備用。
3、炒鍋放油，放入紅辣椒煸香。
4、然后加入清水，放入肉片，大料豆瓣醬，煮8分鐘。
5、出鍋后撒上蔥花，蒜末即可。
【香酥雞條】
1、雞脯肉切成長形條，取碗裝入雞條，加料酒、鹽、雞精、胡椒粉抓均，腌漬10-20分鐘；
2、雞肉放入面粉碗中打個滾，使其表面均勻的沾上面粉；
3、雞蛋打散，雞條再在蛋液中浸泡；
4、再將雞肉扔進面包糠中打個滾，使雞條表面均勻的裹上面包糠；5、下油鍋炸至兩面金黃即可！
【番茄火腿蛋卷】
①先把雞蛋打好，放點鹽、胡椒粉調味，備用；
②把番茄，洋蔥，火腿切洗干凈，切生丁；
③平底鍋中放入油，等油熱了，放入切好的丁，翻炒，放入少量鹽，等燒的8分熟倒入蛋液，鋪均勻，弄成蛋餅的樣子，最后卷起來出鍋；
④切成一斷斷的就ok了。
【可樂雞翅】
1、雞翅洗凈，其中一面劃兩刀；
2、加兩勺料酒 一勺醬油 少許胡椒粉拌勻，腌制兩小時以上；
3、鍋中放兩勺油，將雞翅放入，蓋上鍋蓋；
4、小火煎至兩面金黃；
5、下姜絲和蔥白，轉中火翻炒一分鐘；
6、倒入可樂和兩勺老抽，燒開后轉小火燉煮二十五分鐘；
7、轉大火收汁。
【紅燒啤酒蝦】
1. 海蝦洗凈控干水、啤酒一瓶
2. 油熱放蔥姜蒜花椒八角干辣椒炒香
3.加海蝦翻炒
4.將海蝦炒至一點水份沒有，炒干能殼肉分離，回頭燒煮時更加的入味，吃也方便
5.倒入一瓶啤酒，以沒過蝦為好，再加入料酒、生抽、白糖、鹽
6. 大火煮開，中火慢燒煮至香味濃郁，湯汁收濃即可。
【家常紅燒排骨】
1 香菇用溫水泡發(fā)，排骨在滾水中焯3分鐘撈出瀝水。
2 油四成熱時放入蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉，炒出香味后放入排骨。
3 排骨炒至表面微黃，烹入料酒、生抽和老抽，炒勻倒入開水，加白糖和香菇。
4 蓋上蓋子，小火燉40分鐘，調入鹽攪勻，改成大火，湯汁變粘稠即可。
【焦糖啤酒紅燒肉】
1．五花肉切塊在熱水里焯過備用；
2．鍋里加適量水，加冰糖，開始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了；
3．五花肉倒入鍋中，快速翻炒讓五花肉均勻包裹上焦糖；
4．倒入啤酒，沒過五花肉即可；
5．大火加熱，將紅辣椒、蔥切段姜切片放入鍋中撇去浮沫，大火收汁即可。
【東北鍋包肉】
材料：肉、醋、白糖、鹽、蒜末、味精、香菜。
做法：1、切肉片，用水淀粉均勻涂在肉片上。
2、半斤肉需要小料：小半碗醋、兩勺白糖、兩小勺鹽、蒜末、 味精、香菜。
3.、高油溫炸兩遍肉片。
4、加入蔥姜、香菜，一塊兒爆鍋，把跳好的汁澆在肉片，出鍋即可。
【手撕茄子】
1.茄子洗干凈，切條(也可以整根入鍋蒸，不過時間要長一點)；
2.入鍋里蒸，蒸熟后，撕成一條條；
3.蒜加少許鹽搗碎，加入醬油、一點點涼拌醋、雞精和香油，調勻后淋在茄子上即可~做法超級簡單但是很好吃哦~
【香辣豬蹄】
1.豬蹄洗凈，蔥姜切片；
2.鍋中燒水，放蔥姜片，倒入料酒，水開后放入豬蹄焯下，撇出浮沫撈出；
3.鍋中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；
4.放入焯好的豬蹄，加醬油、醋、鹽炒勻；
5.加水沒過豬蹄，大火燒開轉小火燉至豬蹄軟爛，大火收汁即可。
