土壤可分為砂質土、黏質土、壤土三類。國際上按照土壤質地分為以下幾種：
二、不同類土壤介紹
1、砂質土
（1）介紹
砂土是指土壤顆粒組成中砂粒含量較高的土壤，土壤質地的基本類別之一。根據(jù)國際制的規(guī)定，砂土含砂?？蛇_85-100%，而細土粒僅占0-15%。中國規(guī)定，砂粒(粒徑1-0.05毫米)含量大于50%為砂土。砂土保水保肥能力較差，養(yǎng)分含量少，土溫變化較快，但通氣透水性較好，并易于耕種。
（2）特點
具有土質疏松，排水良好，耕作方便，不易板結開裂和春季升溫快的特點。但保水保肥力差，有效的礦質營養(yǎng)含量低，栽培作物易早衰，老化。水肥力差，有效的礦質營養(yǎng)含量低，栽培作物易早衰，老化。在水肥不足，地下水位過低的地方表現(xiàn)更為嚴重，應大量施用有機肥料和含腐殖酸類肥料，并采取措施盡可能減少肥料流失。此類土壤適于耐旱的瓜類，根菜類蔬菜和早熟的茄果類蔬菜。
2、黏質土
（1）介紹
一種重要的礦物原料。是顆粒非常小的（<2μm）可塑的硅酸鋁鹽。除了鋁外，黏土還包含少量鎂、鐵、鈉、鉀和鈣，一般由硅酸鹽礦物在地球表面風化后形成。黏土是一種重要的礦物原料，廣泛分布于世界各地的巖石和土壤中，可用于制造陶瓷制品，耐火材料，建筑材料等。黏土礦物用水濕潤后具有可塑性，在較小壓力下可以變形并能長久保持原狀，而且比表面積大，顆粒上帶有負電性，因此有很好的物理吸附性和表面化學活性，具有與其他陽離子交換的能力。
（2）特點
土質細密，春季氣溫回升緩慢，栽培蔬菜的成熟期較晚：保水保肥力強，但排水不良，澆水后易干裂，不便耕作；播種后緩苗比較困難，植株根部吸收難度大，發(fā)育比較遲緩。這類土壤中含有豐富的養(yǎng)分，有豐產(chǎn)潛力。適于晚熟栽培的大白菜，結球甘藍(卷心菜)等大型葉菜類蔬菜和水生蔬菜的栽培。各種質地的土壤，對于蔬菜栽培有不同的優(yōu)缺點。在栽培上，除因地制宜選擇適合的種類種植外，更重要的是采用合理的農業(yè)技術，使其得到改良，以更適于各種蔬菜的栽培等。
3、壤土
（1）介紹
指土壤顆粒組成中黏粒、粉粒、砂粒含量適中的土壤。質地介于黏土和砂土之間，兼有黏土和砂土的優(yōu)點，通氣透水、保水保溫性能都較好，是較理想的農業(yè)土壤。
（2）特點
壤土土質松細適中，春季升溫較慢，保水保肥較好，土壤結構良好，便于耕作有機質和天然養(yǎng)分較為豐富，是一般蔬菜較為適宜的土壤。
三、不同土壤的施肥技術
1、砂質土
土壤砂性大，土質松散，粗粒多，毛管性能差，肥水易流失，其潛在養(yǎng)分含量低。這類土壤宜多施有機肥，秸稈還田，或種綠肥適時翻壓培肥地力，逐步改善土壤性狀。追施肥料應注意：一是應施速效性肥料，便于作物快速吸收，避免雨后或沖施后肥料流失；二是宜“少食多餐”，適當增加施肥次數(shù)，這樣既可滿足作物不同生育期對養(yǎng)分的需要，又可減少流失；三是采用溝施或穴施等集中施肥法；四是摻土施肥法，既可保全養(yǎng)分，還有改土作用；四是施用持效期長的含腐殖酸類或土壤調理類肥料，如嘉美金利，金利溶于水后形成有機無機粘粒復合膠體，一般土壤粘粒的吸水力為50％-60％，而復合膠體可高達400％-600％，吸附離子的能力是土壤粘粒的2-3倍，金利溶于水后能吸附土壤中游離的鈉、鎂等離子，在土壤中形成穩(wěn)定性螯合態(tài)團粒結構，打破板結，改良土壤，調節(jié)水氣熱平衡，使土壤變得疏松透氣保暖，更具有保水保肥保溫性能。
2、黏質土
這類土壤質地粘重，具有較強的保肥保水能力，但通透性能差，肥效較慢。故施用有機肥必須充分漚制腐熟，追施肥料應適當提早，并宜“多吃少餐”，適當減少施肥次數(shù)，后期忌過量施入氮肥，造成作物貪青遲熟。此外，還應勤中耕松土，提高土壤通氣性。黏土一般含有機、無機膠體多，陽離子交換容量大，土壤保肥能力強，養(yǎng)分不易流失。但黏土供肥慢，施肥后見效也慢，這種土壤“發(fā)老苗不發(fā)小苗”，肥效緩而長，土壤緊實，通透性差，作物發(fā)根困難。這種土壤施用農家肥料時，應施用富含有機質腐熟較好的農家肥料。因為土性發(fā)陰，農家肥可以施用馬糞等熱性肥料。因為土壤保肥能力強，施用化學肥料時，一次多施也不易造成濃度過高燒苗或養(yǎng)分流失的現(xiàn)象，但是如果氮肥用量過多，后期肥效充分發(fā)揮出來，容易引起作物貪青晚熟，營養(yǎng)生長和生殖生長失調，導致嚴重減產(chǎn)。黏性土壤土質黏重，養(yǎng)分擴散速度慢，特別是磷肥，不易到達根部吸收區(qū)，施肥要注意深度，不建議追施化學肥料，建議使用有機活化營養(yǎng)肥料如嘉美贏利來，同時最好要結合耕作，使肥料盡量靠近根系，提高肥料利用率。黏土在耕層里適當摻和砂土，對改善供肥能力有好處。
3、壤土
農藝性狀較好的土壤。其通透性、保蓄性、潛在養(yǎng)分含量介于砂土和黏土之間，適宜各類農作物生長，一般可按產(chǎn)量要求和作物長相，適時適量施肥。但也要做到合理施用，培肥地力，更好地發(fā)揮肥料增產(chǎn)效應。原則上要做到長效肥與短效肥結合，及時滿足作物不同生育期對肥料的需求；有機肥與化學肥料結合培肥土壤，用養(yǎng)并重；有機活化營養(yǎng)、大量元素肥料與微量營養(yǎng)元素肥料結合，及時為作物提供所需的各種營養(yǎng)。土壤酸堿度對養(yǎng)分的有效性影響極大，是合理施肥的重要依據(jù)。據(jù)分析，pH6-8的偏堿土壤，速效氮含量較高，故要少施銨態(tài)氮（如碳銨、硫酸銨等），施用應采取穴施、溝施和基施深施，施后蓋土等辦法，以防止或減少氨的揮發(fā)。pH6以下的偏酸土壤，鉀、鈣等易被氫離子置換而隨水流失，因此，偏酸土壤，應注意增補鉀、鈣元素如嘉美贏利來。磷的有效性更易受酸堿度影響，當pH6-7時，其有效性較高；pH7-5以下時，則易與土壤中的鈣結合，變成難溶性的磷酸鈣；pH6以下，又易同土壤中的鐵、鋁等結合形成難溶性的磷酸鐵、磷酸鋁等化合物。因此，在酸性土壤上施磷，宜先施石灰中和土壤酸性，再追施磷肥。
四、不同土壤的改良技術
1、砂土地的改良技術
在砂土地上種植蔬菜時，剛澆過水，土壤又干了；剛使過肥，蔬菜卻表現(xiàn)出肥料供應不足。這是因為砂土地的土壤顆粒較大，對水肥的保持能力較差的緣故。針對砂土地中存在的這些問題，改土時應該注意以下三點：
1）有機肥料要淺施。因為蔬菜根多是集中在25厘米以內的土層中，所以種植戶在砂土地中施用有機肥時，不必將有機肥深翻，這樣做的目的是使有機肥盡可能施在根系分布集中的土層中，以增強根系周圍土壤的有機質含量，利用有機質對水肥吸附能力強的特點，提高土壤的保水保肥能力，以防澆水時水肥從土壤顆粒間的空隙中流失。在夏季施用有機肥時，種植戶應使用未發(fā)酵腐熟的有機肥為好，并且注意將生物菌肥與未腐熟或半腐熟的有機肥同時使用，以促進有機肥的發(fā)酵腐熟，因為將有機肥使用到土壤中發(fā)酵腐熟的過程，也是改良土壤，促進團粒結構形成的過程，它比單純地使用發(fā)酵腐熟好的有機肥改良土壤的效果要好得多。對打算使用秸稈生物反應堆增加土壤有機質，改良土壤的，種植戶最好將秸稈全部粉碎，再按照秸稈與尿素比例10：1的比例混勻，再將秸稈翻壓到大棚耕作層土壤當中即可。并且種植戶還可以在使用大量有機肥后，再在定植穴中穴施微生物有機肥，以增加蔬菜根系周圍有機質的含量，促進蔬菜根系的生長。
2）建議制造犁底層，以增強土壤對水肥的保持能力。因為砂土地的土壤顆粒較大，對水肥的保持能力差，所以種植戶在改良砂土地時，應該在耕作層以下設置犁底層，并適當進行夯實，將土壤改良成“蒙金土”（即利用犁底層的保水保肥性增加土壤的抗旱保水能力，同時又便于耕作、施肥澆灌等，是一種良好的土壤質地），增強土壤對水肥的保持能力。像在砂土地上翻地時，建議以使用普通的旋耕機為主，而不建議對大棚土壤進行深翻，以防加劇土壤的漏水漏肥。當然有條件的種植戶還可以使用客土改土法制造犁底層，也就是在砂土地耕作層的下部摻入一定量的黏土，如每畝地摻入越30立方左右的黏土，以減輕土壤對水肥的流失。
3）在砂土地上種植蔬菜時，盡量少劃鋤。劃鋤是將土壤中微小的土壤毛管切斷，防止水分的過度蒸發(fā)，以達到保墑并增加土壤透氣性的目的，而砂土地中，因為土壤顆粒間的空隙較大，本身的透氣性非常好，土壤缺乏微小的毛管，在不劃鋤或淺劃鋤的情況下能夠增強土壤對水分的保持能力，所以在砂土地上以不劃鋤或淺劃鋤為好。
2、黏土地的改良技術
黏土地改良應深翻地深施有機肥。大家都知道，在黏土地上種植蔬菜，因為黏土地的土壤透氣性很差，對水肥的保持能力強，如果澆水及施肥不當，極容易造成蔬菜的漚根或燒苗。那么對于黏土地的改良，種植戶應該注意以下幾點：
1）黏土地要深翻。因為黏質土的空隙小，并且存在大量的非活性孔阻止毛管水的移動，排水困難，容易在犁底層形成上層積水，從而影響蔬菜根系的向下生長，同時還會導致土壤中缺乏氧氣而產(chǎn)生漚根現(xiàn)象，并且在長期使用旋耕機的大棚中最為嚴重。因為旋耕機翻地較淺，一般深度在20厘米以內，這樣就會導致犁底層逐漸上移，使適宜蔬菜生長的耕作層越來越薄，水分及營養(yǎng)物質都集中在較薄的耕作層中，使得水肥使用過于集中，不利于蔬菜根系的生長。但是通過深翻的方法，將翻土深度達到30厘米左右，即可打破犁底層，將耕作層加深，使水分及肥料分散在30厘米左右的耕作層中，以有利于蔬菜根系的生長。
2）有機肥要深施。有機肥深施，主要是增加土壤中有機質的含量，促進土壤團粒結構的形成，增加土壤的透氣性。需要提醒種植戶的是，因為黏質土空隙容易被水分占據(jù)，土壤通氣性差，這樣會導致好氧型微生物的活動受到抑制，有機質分解較慢，這樣也就不利于促進土壤團粒結構的快速形成。所以種植戶在夏季使用有機肥高溫悶棚時，建議不要將土塊弄細，而應該直接使用鐵鍬將土壤翻起，然后輕拍一下，讓土壤呈核桃至花生米大小的小土塊即可，以便增加土壤的透氣性，促進有機肥的快速腐熟，從而加快土壤的改良。有機肥深施后還能促進深層土壤的透氣性，利于根系呼吸作用的進行。在冬季使用有機肥時，則以使用發(fā)酵腐熟好的有機肥為好，以增加土壤有機質含量，提高土壤的透氣性。同時，更建議種植戶在冬季使用秸稈生物反應堆，這樣做的目的是增加土壤的透氣性，同時緩解粘質土中長期水分含量高的特性，促進粘質土地溫的提高。
3）黏土地澆水后要早劃鋤，深劃鋤。因為黏土干后容易龜裂，導致蔬菜根系受傷，所以要在澆水后及時劃鋤，這樣做不僅可以促進黏土中水分的蒸發(fā)，而且有利于防止土壤龜裂，影響蔬菜根系的生長。而深劃鋤，主要目的就是提高深層土壤的透氣性，從而促進土壤中根系的生長。因為黏土地的保水保肥能力強，所以在澆水施肥時都要注意減量。
