春節(jié)期間,有的病友不用上班、有的病友要加班、有的病友要頻繁地赴宴等,這些生活起居的變化都可能引起血糖、血脂、血壓的異常。
每年春節(jié)長(zhǎng)假后,不少糖尿病患者因生活不規(guī)律,節(jié)后常常要去醫(yī)院報(bào)到。一些患者因血糖變化過大甚至要住院接受治療,給家庭帶來了不小的麻煩。
特別是一些年輕的糖尿病患者,由于應(yīng)酬太多,經(jīng)常熬夜,管不住自己的嘴巴,一到上班后就有不適癥。
那么,糖尿病患者究竟如何才能合理安全地度過這段時(shí)間,下面我們一起來看看吧。
春節(jié)期間合家團(tuán)圓、高朋滿座,每餐的食物既豐盛又富含極高的熱量。
但此時(shí)請(qǐng)不要忘記糖尿病飲食的原則:總量控制,結(jié)構(gòu)合理。
不僅要控制總熱量的攝入量,而且三大供能物質(zhì)比例還要適當(dāng),二者不可偏廢。
一般主張?zhí)妓衔飸?yīng)占總熱量的55%~60%左右;蛋白質(zhì)一般占總熱量的10%~15%,孕婦、哺乳婦女、營(yíng)養(yǎng)不良及消耗性疾?。ㄈ缃Y(jié)核、癌癥等)可適當(dāng)提高。
有腎病者,則應(yīng)適當(dāng)減少食用蛋白質(zhì)的所占比例;脂肪的熱量一般不超過總熱量的25%~30%,春節(jié)期間的飲食結(jié)構(gòu)中脂肪和蛋白質(zhì)所占比例往往會(huì)比平時(shí)高十幾倍,這對(duì)糖尿病患者極為不利,極易引發(fā)高血壓、冠心病等。
低升糖指數(shù)食物包括含碳水化合物的主食,最好是粗細(xì)糧搭配,可以吃些含粗膳食纖維較高的食物,如燕麥片(散裝)、小米、蕎麥米、蕎麥面粉類為主。
副食可以以綠葉菜、菌菇類、瘦肉以豬里脊、牛里脊為主,還可以吃些清蒸魚、蛋清。此外,牛奶、豆?jié){、燕麥粥可以吃一些。
需要禁忌的食物包括油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。
許多糖尿病患者認(rèn)為水果中含有豐富的果糖和葡萄糖,吸收快,容易引起血糖升高,所以主張?zhí)悄虿』颊卟灰运?/p>
其實(shí),只要掌握吃水果的時(shí)間、數(shù)量及品種等,不僅無害,反而有益。糖尿病的飲食治療本來就提倡食物品種多樣化。
除了有提供能量的糖、蛋白質(zhì)和脂肪外,還要有提供膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的蔬菜、水果及菌藻類。
水果本來就是糖尿病患者必不可少的營(yíng)養(yǎng)品,并沒有禁忌。只要您把水果中所含的糖量計(jì)算在全日需要攝入的碳水化合物總量中,且是在兩餐之間食用,一般對(duì)血糖的影響不大。
春節(jié)期間兩種傾向,有的病友整天呆在家里看電視、喝茶、打麻將等;有的病友則去體育館打球等,這兩種傾向都不好。
醫(yī)學(xué)上提倡適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)稱之為“有氧運(yùn)動(dòng)”,如走路、慢跑、做操、跳舞等。當(dāng)人們?cè)谄磷『粑鲩L(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)時(shí),此時(shí)的運(yùn)動(dòng)稱之為“無氧運(yùn)動(dòng)”,如百米跑等。
當(dāng)人體做長(zhǎng)時(shí)間的劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),則稱為“混合性運(yùn)動(dòng)”。由于糖尿病患者的胰島素絕對(duì)或相對(duì)缺乏,本身就存在葡萄糖的利用障礙,所以更應(yīng)該提倡做有氧運(yùn)動(dòng),避免做無氧運(yùn)動(dòng)和混合性運(yùn)動(dòng)。
另外,糖尿病患者多合并有心腦血管和神經(jīng)系統(tǒng)疾病,長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)增加危險(xiǎn)性。故而,糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)一定要適可而止。
廣大病友可以根據(jù)血糖的變化來調(diào)整飲食及運(yùn)動(dòng)情況。
需要提醒的是,不能單純關(guān)注空腹血糖,餐后血糖的控制可能更重要。因?yàn)閺拿舾行院吞禺愋詠砜矗秃笱且獌?yōu)于空腹血糖,更能預(yù)測(cè)血糖控制水平的好壞。
餐后高血糖與心腦血管并發(fā)癥相關(guān)性更強(qiáng),引起的不良后果也更嚴(yán)重。
此外,要按時(shí)服藥或打針。春節(jié)期間不要因?yàn)榕笥褌冊(cè)谝黄鸶吲d或因?yàn)槭虑槎喽浟税磿r(shí)用藥。
對(duì)糖尿病患者來講,這樣的做法非常危險(xiǎn)。節(jié)日期間正常生活完全打亂,因而飲食習(xí)慣受影響,血糖波動(dòng)較大,停止用藥會(huì)使血糖更難控制,甚至?xí)T發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥而危及生命,所以糖尿病患者切忌節(jié)日期間停止服藥,這點(diǎn)是特別要提醒的。
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