茶是日常生活中最常見的飲品之一,適量喝茶能消除疲憊。而現(xiàn)代人開始從酒的需求轉(zhuǎn)變?yōu)楹炔?,大街小巷都能看到茶葉的身影。
一些茶客小白,為了避免踩雷,會認(rèn)為茶葉越貴,品質(zhì)自然越好。其實并非如此,如今茶葉市場非常亂,茶葉品種也變得越來越多,有些商家為了利益,會加入各種添加劑來“美化”茶葉,從而獲取暴利。
曾有老茶農(nóng)表示,茶市場的“炒茶”現(xiàn)象極為嚴(yán)重,一些所謂的高價茶都花在了包裝上,茶葉價值和價格背道相馳。想要喝到好茶,也不一定要追求貴,只要符合這“3點要求”,不用在乎價格,都是天然好茶。
1、香氣自然,揉搓不掉色
正常工藝下制作出的茶,有著很自然的香氣,“淡而有味,淡而幽香”,不帶有焦火味,或者是一些刺鼻的味道。最重要的是,茶葉遇水揉搓后,不管怎樣,是不會出現(xiàn)掉色情況的。
而無良商家所做出的“染色茶”、“香精茶”,就會出現(xiàn)這些情況。
2、產(chǎn)地優(yōu)越,生態(tài)環(huán)境好
好山好水好茶葉,一款天然好茶離不開大自然的孕育,就像山清水秀出美人一樣。種植茶葉的地形、土壤質(zhì)量和光照、水源都會對茶的質(zhì)量產(chǎn)生直接影響,像環(huán)境污染大的地方是很難生產(chǎn)出好茶的。
3、茶湯不渾濁
茶湯的狀態(tài)是檢驗茶質(zhì)量重要的標(biāo)準(zhǔn),不管是哪一種茶,在質(zhì)量過關(guān)的情況下,沖泡后的茶湯呈現(xiàn)清亮色,不含一絲雜質(zhì),看起來不會渾濁。