豆芽是我們經(jīng)常吃的家常小菜，可買回來的豆芽總讓我們感覺有安全隱患，就害怕是用化學(xué)方法催熟的，有損身體健康。所以今天就給大家分享一招發(fā)豆芽的方法，一個(gè)禮拜就能發(fā)好，發(fā)出來的豆芽比超市賣的還要粗，吃起來還要脆，有空大家回家可以試一試，不比市場(chǎng)上賣的差。
具體詳細(xì)步驟如下：
材料：綠豆、大可樂瓶、遮陽的布（不透光即可或者黑色塑料袋）
第一步
在可樂瓶子底部扎洞（尺寸略小于綠豆)；
第二步
頂部部分減掉；
第三步
綠豆用水淘干凈，然后再浸泡24個(gè)小時(shí)，使綠豆充分吸水膨脹；
注意：一般應(yīng)選擇底部比較平坦的容器，水不要放太多，以剛能沒過綠豆為宜，否則，水太多會(huì)導(dǎo)致綠豆無法呼吸，容易把綠豆泡壞。
第四步
泡過的綠豆膨脹，長(zhǎng)出蝌蚪一樣的小尾巴；
第五步
浸泡過的綠豆放進(jìn)平底，約是瓶高的五分之一，給豆芽一個(gè)生長(zhǎng)的空間。上面蓋一層濕布，放到一只碗或盤子里（防止漏水）；
第六步
然后套上黑色塑料袋，放到陰涼的地方（務(wù)必遮光），每天早晚各澆一次水，澆透；持續(xù)七天
七：一個(gè)禮拜后的成果
八、看看發(fā)好后的豆芽，一點(diǎn)不比超市的豆芽差，再觀察一下根，根好長(zhǎng)，還有分支，這才是真正自然生長(zhǎng)的豆芽
用同樣的方法發(fā)黃豆芽也不錯(cuò),有時(shí)間再試試
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