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糖醋雞胸肉用料：雞胸肉1塊鹽，胡椒粉適量雞蛋1個(gè)淀粉，面粉各一勺番茄醬2勺糖，醋，清水各一勺

糖醋雞胸肉的做法 ：1.雞胸肉切手指條大，加入適量鹽巴、胡椒粉、一個(gè)雞蛋腌制10分鐘左右。加入一勺淀粉和一勺面粉，拌勻。鍋里熱油，中火一個(gè)個(gè)放下去炸幾分鐘，撈起控油。復(fù)炸一遍。

2.番茄醬，糖，醋，清水調(diào)好料汁，熱鍋后加進(jìn)去至冒泡，倒入炸完的肉，翻炒均勻即可。裝盤，撒上白芝麻。