相信現(xiàn)在的人們都是特別喜歡美食的，而且美食也成了很多人茶余飯后必聊的話題，但是對于如今的美食，不僅僅只是填飽大家的胃了，而是，有更多的創(chuàng)新，不僅要求外觀好看，更重要的是味覺上的滿足。今天我們來說說剁椒魚頭，相信這道菜很多人都是吃過的，而且吃起來還特別的過癮，它也算是在我們中國比較出名的一道菜了，今天要說的這個“剁椒魚頭”一般人是不敢吃的，因為他跟我們平時吃的那種是不太一樣的，至于是哪里的區(qū)別，我們就來一起看一下吧。
平時我們吃的剁椒魚頭，哪怕是不會做，大家也是熟知的，一般都是用那些比較大的魚，把魚頭切下來分成兩半，然后在上面撒上一些剁椒做成的美味，這道菜對于廚師來說是比較簡單的，基本上都是會做的，看到紅色的剁椒，配上鮮嫩的魚，真的是口水都要流下來了，直接可以勾起你的食欲，但是，大家有所不知，魚頭的種類分很多種，當(dāng)然是肉比較多的很受歡迎，可是今天，我們看到的這個剁椒魚頭，實在是太奇葩了。這個剁椒“魚頭”，一般人不敢吃，價格也很貴！
因為這個魚頭，它并不是我們平時吃的魚做成的，而是，一整個的鱷魚頭，當(dāng)聽到這里的時候，可能很多人都被嚇壞了，畢竟鱷魚給人們的印象是比較兇猛的動物，看到之后已經(jīng)害怕極了，更別說去吃他的魚頭了。但是在國外有很多人吃鱷魚肉的，他們覺得鱷魚肉很鮮美，所以，受到很多人的歡迎，鱷魚頭的話，就取下來直接做成剁椒魚頭了。不僅僅是你們沒有見過，連小編也是頭一次看到的。
鱷魚在我們國家屬于保護動物，是禁止販賣的，所以哪怕它再受歡迎，但是我們也要為保護動物而克制自己的行為。但是在國外，有很多人是專門飼養(yǎng)鱷魚的，然后再高價販賣鱷魚肉，所以在國外的人，是可以品嘗到剁椒魚頭的。這種肉跟我們平時吃的雞肉差不多，他們那邊的菜市場也是會經(jīng)?？吹接匈u鱷魚肉的。
雖然我們中國的吃貨有很多，很多東西也都可以拿來吃的，但是像這種特別的“剁椒魚頭”，我們堅決不能吃。在國外，鱷魚肉是分檔次的，其中尾巴是最便宜的，鱷魚身上的瘦肉價格最貴?？赐曛蠛芏嗑W(wǎng)友呼吁：吃貨們，嘴下留情！
