富士蘋果進(jìn)入盛果期后，綜合管理的水平較低，尤其是生長和結(jié)果的關(guān)系控制不當(dāng)時(shí)，往往容易出現(xiàn)“大小年”結(jié)果現(xiàn)象。對(duì)此，必須抓好冬季的補(bǔ)充工作，及時(shí)調(diào)節(jié)控制，如果順其自然，不僅影響豐產(chǎn)穩(wěn)定，降低果實(shí)品質(zhì)，而且容易引起腐爛病的發(fā)生，嚴(yán)重削弱樹勢(shì)，縮短果樹壽命。
造成“大小年”結(jié)果原因很多，如地下部管理粗放，肥水供應(yīng)不足，病蟲防治不及時(shí)，結(jié)果過多，自然災(zāi)害如大風(fēng)、干旱、花期陰雨、霜凍影響等等。但對(duì)栽培措施而言，富士蘋果除肥水不足，地下管理粗放外，則主要是由于結(jié)果過量，疏花疏果不嚴(yán)，營養(yǎng)失調(diào)形成的。因此，通過春季修剪調(diào)節(jié)花量，是克服富士蘋果“大小年”結(jié)果的一項(xiàng)行之有效的措施。
（1）富士蘋果大年樹修剪應(yīng)以減少花芽量增加花芽部位為重點(diǎn)。做到依勢(shì)疏花，合理?；?，減少花量，使大年不致結(jié)果過多而造成下年減產(chǎn)。在盛果期，適當(dāng)破花芽的枝條一般當(dāng)年還能形成花芽，下年結(jié)果。所以第一，可對(duì)中、長果枝進(jìn)行破頂修剪，即減少了當(dāng)年花芽量，又使其成花，保證下年穩(wěn)產(chǎn)。第二，對(duì)內(nèi)膛1年生中庸枝一般緩放不剪，促使成花下年結(jié)果。第三，大年樹由于花量太多，修剪時(shí)對(duì)多年生細(xì)長結(jié)果枝組可以適當(dāng)合理的回縮一部分，以更新復(fù)壯。對(duì)正常結(jié)果枝組，可疏掉過密和弱結(jié)果枝，使結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例大體上保持在1︰4-5的范圍內(nèi)，以減少花量，節(jié)約營養(yǎng)。第四，對(duì)將要疏掉的密生、下垂衰弱枝等趁大年時(shí)有計(jì)劃地疏除，不致影響產(chǎn)量。第五，大年時(shí)從外觀上很難準(zhǔn)確辨認(rèn)花芽，不像花芽很似葉芽的，往往是花芽。實(shí)際上冬剪時(shí)花芽留量總是偏多，總之春季花前可進(jìn)行一次細(xì)致的花前復(fù)剪，回縮過長串花枝，疏除過多的瘦弱花芽，并配合疏花疏果，調(diào)節(jié)效果則更好。
（2）小年樹的修剪和大年樹的修剪重點(diǎn)正好相反，小年樹要保留各類果枝，減少成花量，對(duì)長、中、短果枝一律保留外，盡量利用小年的幾乎全部花芽，達(dá)到提高產(chǎn)量，減少大小年結(jié)果幅度。通常對(duì)中庸?fàn)I養(yǎng)枝、無花的果臺(tái)副梢要適當(dāng)中截，促使發(fā)枝，使其在下年緩放成花，第三年結(jié)果。小年無花的結(jié)果枝組，要根據(jù)花量多少，在疏花保花的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)回縮，如前端有花者，應(yīng)在結(jié)果后回縮，需要落頭或換頭的骨干枝頭，如果其上有值得利用的花芽一般保留結(jié)果，留待下年去除。 柴東方
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