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得了胃炎應(yīng)該吃什么食物好？胃炎是最常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病之一，通常分為急性胃炎和慢性胃炎兩種。胃炎和飲食的關(guān)系非常密切，胃炎患者在飲食上要特別注意。下面和大家分享下胃炎患者的飲食原則，以及一些適合胃炎患者食用的食物。

胃炎患者的飲食原則

急性胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜刺激小的為主，應(yīng)該吃容易消化、清淡的東西，不能吃油膩的東西。忌過(guò)冷、熱、硬食物。特別需要注意的是在急性胃炎期間，不能喝酒，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對(duì)胃黏膜有較大的損害。最好不要抽煙，尼古丁對(duì)胃黏膜有損害，以免加重病情，甚至造成惡性變。

慢性胃炎飲食宜按時(shí)定量、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、含維生素A、B、C多的食物。不能吃過(guò)酸、過(guò)辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。飲食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利于消化和減少胃部的刺激。同時(shí)，也應(yīng)戒煙忌酒。煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對(duì)胃粘膜產(chǎn)生有害的刺激作用，過(guò)量吸煙會(huì)引起膽汁返流。過(guò)量飲酒或長(zhǎng)期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發(fā)生率明顯增高。

胃炎吃什么食物好？

1、 秋葵。秋葵粘滑、富含果膠，對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用，對(duì)胃炎病人有一定輔助養(yǎng)生的功效

2、 仙人掌。仙人掌性寒，味苦，含有三萜、蘋(píng)果酸、琥珀酸、碳酸鉀等成分，具有行氣活血、滋補(bǔ)健胃、清熱解毒的功效，和豬肚一起燉，可治胃炎。

3、 豬肚。豬肚是豬的胃，性味甘溫、色白，其組織以平滑肌和漿膜為主。自古，豬肚就是食療養(yǎng)生最常利用的補(bǔ)養(yǎng)脾胃之要品，對(duì)虛勞瘦弱、消化功能弱、頻尿等癥都能改善。何首烏茴香豬肚湯可以治療慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥。

4、 山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)。

5、 鯽魚(yú)。用鯽魚(yú)煮湯食用能很好地防治淺表性胃炎。中醫(yī)理論認(rèn)為，鯽魚(yú)性甘、平溫、無(wú)毒，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有健脾、除濕利水、溫胃進(jìn)食、溫中下氣之功效。主治脾胃虛弱、不思食、納少無(wú)力、胃炎潰瘍等。

6、南瓜。南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。