大家都知道糖尿病其實是很難治愈的,基本上都要靠藥物來維持血糖的穩(wěn)定,而且其實真正可怕的并不是糖尿病,而是血糖過高引起的其他并發(fā)癥,所以控糖就成了各位“糖友”的生活日常,其中,飲食控制成了一種常見的方法。
不少人可能都會誤解,以為糖尿病是吃“糖”吃多了引起的,實則不然,糖尿病中的“糖”,其實并不是大家常規(guī)印象中的“甜”,而是碳水化合物,是血糖的主要來源,很多食物其實并不甜,但是碳水化合物含量卻非常高。所以各位糖友請注意,以下5種食物是“升糖大戶”,盡量少吃,要不然胰島素都白打了!
1.米飯
生活中不乏諸多米飯愛好者,可能很多糖尿病人群會覺得米飯屬于谷類,吃點沒事兒。實際上這種想法是非常危險的,由于現(xiàn)代人越來越追求“精細”的口感,稻米的加工程序也越來越多,去掉了谷物的外皮、種皮等,結(jié)果好好的大米就變成了一?!暗矸邸?,進入人體后非常容易被腸道吸收,迅速升高血糖,可謂是名副其實的升糖“大戶”,所以盡量少吃,最好的辦法是把主食換成雜糧飯。
2.南瓜
不知從什么時候開始,南瓜可以降糖的說法大肆傳播,這可把一票糖友樂壞了:南瓜口感清甜綿軟,營養(yǎng)豐富還是高纖維食物,這下還說南瓜能降糖,當(dāng)然非常高興。但是大家其實是被誤導(dǎo)了!即使南瓜的碳水化合物含量比較低,但是南瓜確實名副其實的高升糖指數(shù)食物,GI指數(shù)高達75,因此糖友們需要注意,盡量少吃南瓜,如果一定要吃,也要算在每天攝入的總熱量中。
3.紅棗
眾所周知,紅棗是補氣養(yǎng)血的絕佳選擇,而且營養(yǎng)豐富。但是對于糖尿病人群來說,紅棗還是盡量少吃為妙!由于紅棗中的含糖量非常高,是升糖“大戶”,據(jù)營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),鮮棗中含糖量在35%左右,而干棗中的含糖量竟然高達60%!由此可見,紅棗絕對是糖友們要盡量少碰的食物,不小心吃多紅棗,胰島素都白打了!
4.西瓜
西瓜是很多人都非常喜歡的消暑解渴的水果,從西瓜的成分來看,西瓜中含有大量的維生素等人體所必須的微量元素,但是同時也含有大量的葡萄糖、果糖等糖類,所以西瓜的口感十分清甜,也是糖尿病人群需要避開的一種食物,會使血糖升高。而且西瓜含水量多,過量食用還會加重腎臟的負擔(dān),由于糖尿病人群本來就容易誘發(fā)腎臟方面的并發(fā)癥,所以綜上緣由,糖友盡量少吃西瓜!
5.土豆
土豆以其綿軟香甜的口感而廣泛受到大家的歡迎、喜愛,但是糖友們需要注意一下,土豆中的淀粉含量非常高,非常易于腸道吸收,也非常容易升高餐后的血糖。如果一定要吃土豆,建議大家將土豆當(dāng)成主食,即一餐中如果有了土豆就不要再吃其他主食類食物了,而且要將土豆的熱量計算在當(dāng)日所有攝取的食物中,嚴(yán)格控制總的攝入量。
由于糖尿病是屬于代謝類的疾病,所以嚴(yán)格把控好飲食是十分重要的,建議各位糖友都要養(yǎng)成吃飯計算糖、定期測血糖并遵從醫(yī)囑用藥、復(fù)查的好習(xí)慣,“穩(wěn)住”血糖,預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。