水果中最為推薦的是藍(lán)莓,莓的種類有很多,比如樹莓、蔓越莓等,其中藍(lán)莓最為優(yōu)秀。
藍(lán)莓中含有一種多酚,叫作花青素,具有減少AGE的功效,而AGE是加速人體衰老的物質(zhì)。
另外,花青素對恢復(fù)視力的功效非常有名,對飽受視力疲勞困擾的職場人士來說真是絕佳幫手。
藍(lán)莓富含維生素,而且含糖又不多,所以可以放心食用。
可以拌在酸奶里吃,也可以,加在沙拉里吃。
雖然現(xiàn)在市面上有很多含有藍(lán)莓的保健品,不過,還是吃新鮮的藍(lán)莓吧!吃保健品不能像吃天然食物那樣進(jìn)行很重要的“咀嚼”,而且,繩文時(shí)代也并沒有這類保健品。