今天分享我孕期的一日三餐,自己動(dòng)手做,好吃營養(yǎng)又健康,贊爆朋友圈!
早餐:荷包蛋、橙子
我每天早上都會(huì)吃兩個(gè)雞蛋,不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有人體必須的8種氨基酸,好消化易吸收,對健腦有益處。
早上吃雞蛋,常做的是荷包蛋、水煮蛋、煎蛋、雞蛋茶。
午餐:白灼蝦、清炒菠菜、白米飯
孕期多吃蝦準(zhǔn)沒錯(cuò),營養(yǎng)極高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì)元素。不僅能增強(qiáng)人體免疫力,還能預(yù)防骨質(zhì)疏松,老人皆宜,關(guān)鍵是多吃也不長胖。
在孕期要多吃新鮮的蔬菜,不僅能補(bǔ)充維生素,還可以預(yù)防便秘。冬天的菠菜最新鮮,我遇到必買。菠菜含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),具有預(yù)防和緩解便秘的發(fā)生。同時(shí)具有滋陰補(bǔ)血、抗衰老、促進(jìn)新陳代謝等功效。
白灼蝦做法:鍋中水煮沸,放入姜片和蔥段,煮一分鐘,再放入活蝦,倒入一勺料酒去腥。煮到蝦身變成紅色,完全彎曲,撈出過涼水,可使蝦肉緊實(shí)Q彈。
清炒菠菜的做法:菠菜含有草酸,在炒之前先焯水,鍋中水煮沸,焯水15秒撈出,淋干水分。熱油爆香蒜末,放入菠菜,撒鹽調(diào)味,翻炒40秒出鍋。
晚餐:清蒸鱸魚、清炒茄瓜、玉米湯、饅頭
晚上吃魚好消化,鱸魚肉嫩刺少,很適合孕婦食用。具有健脾補(bǔ)氣、化痰止咳、益腎安胎等功效。
茄瓜含有人體所需的微量元素,其中鈣的含量很高,具有生津止渴、降血糖、補(bǔ)脾養(yǎng)胃等功效。
清蒸鱸魚做法:鱸魚讓店家直接殺好,并處理干凈,買回家只需簡單清洗一下。在魚身劃兩刀,抹上料酒腌5分鐘。接著在魚肚子里撒入蔥節(jié)和姜片,鍋上氣放入蒸籠,大火蒸8-10分鐘。取出后,淋上蒸魚豉油,撒上蔥花,潑上熱油即可。
清炒茄瓜做法:茄瓜去皮切成厚片,熱油爆香蒜末,放茄瓜翻炒,期間放入蠔油和鹽調(diào)味,炒至斷生即可。