現(xiàn)在的人們?cè)诔詵|西的時(shí)候非常的全面性，葷素搭配才可以讓我們的營養(yǎng)均衡，我也能夠保證我們的身體健康，海鮮也是現(xiàn)在人們生活中所經(jīng)常吃到的，海鮮的種類非常的多，大蝦也是其中的一種，蝦肉是老少皆宜的一種肉類，口感非常的鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也是比較高。
很多小孩子都是非常的喜歡吃蝦肉，就是享受里面的含鈣量非常的高，對(duì)于孩子來說經(jīng)常的吃一些加入，可以促進(jìn)孩子的骨骼發(fā)育，而且能夠補(bǔ)充孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)，大蝦的制作方法其實(shí)也是有很多種，可以做成爆炒的，清蒸的，而且還可以做成水煮的，等等一些吃法，都是非常非常有營養(yǎng)。
大蝦本身就有一定的腥味，水煮蝦對(duì)于大家來說也是非常簡(jiǎn)單的一種做法，現(xiàn)在有很多的90后是不會(huì)做飯的，但是90后的人，現(xiàn)在已經(jīng)人為父母，天天需要在家里面給自己的寶寶做一些營養(yǎng)餐，那么就可以在家中給孩子做一些水煮蝦，也是非常簡(jiǎn)單省事容易做的一種。
做水煮蝦的時(shí)候我們一定要把你蝦肉的腥味祛除掉，很多人只會(huì)在里面放料酒，但是這樣腥味兒其實(shí)去除不干凈，因?yàn)橹挥昧暇疲臼遣恍械?，婆婆告訴我了一個(gè)，非常實(shí)用而且比較簡(jiǎn)單省事的小妙招，在家里面做水煮蝦的時(shí)候，別只用料酒來去除腥味，可以改用這一料。
這個(gè)東西就是用白酒來代替料酒，把大蝦放到淡鹽水里面，先浸泡幾分鐘，然后滴入一些食用油，還有大家可以把體內(nèi)的臟東西吐出來，在給清洗干凈，蝦線挑出來，放在在一個(gè)干凈的盆子里面，加入適量的白酒，腌制兩三分鐘，那個(gè)大蝦放入鍋里加入一些生姜片花椒八角大火煮開之后變成鮮紅色就可以出鍋了，這樣煮出來的大蝦鮮嫩沒腥味。
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