很多人都不知道中度脂肪肝是什么，其實(shí)中度脂肪肝是一種脂肪堆積的病，中度脂肪肝的癥狀已經(jīng)是比較明顯了，而中度脂肪肝的危害也是不小的，如果放任其不管的話還有可能發(fā)展為肝癌，下面，小編就帶大家來(lái)了解一下中度脂肪肝的危害和預(yù)防。
目錄
5、中度脂肪肝的危害 6、中度脂肪肝的預(yù)防
中度脂肪肝是什么
脂肪肝的癥狀有很多，針對(duì)患病輕重的不同，具體表現(xiàn)也隨之而異，其中度脂肪肝的癥狀如下。
輕到中度的脂肪肝一般的癥狀都不是很明顯，只是偶爾會(huì)感覺(jué)肝臟不適，有時(shí)候會(huì)有些異常，但還不足以引起重視，因此容易耽誤治療。
中—重度脂肪肝常有腹脹、乏力、右上腹劇痛或壓痛、發(fā)熱、白細(xì)胞增多等癥狀。
脂肪肝的癥狀不比其他病來(lái)的明顯，我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)多加留意，好隔一段時(shí)間到醫(yī)院體檢一次，做到提早發(fā)現(xiàn)，提早治療。
中度的脂肪肝不容易引起重視，但是隨著時(shí)間越長(zhǎng)，脂肪肝會(huì)從中度發(fā)展到中度，還可能引起肝硬化。
輕—中度脂肪肝治療應(yīng)從控制飲食入手，不能吃得過(guò)飽，更不能暴飲暴食，每餐吃八成飽即可。
要以減輕體重為原則，注意飲食營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，提倡高蛋白、低糖、低脂飲食。
脂肪肝的藥物治療時(shí)間較長(zhǎng)，輕度脂肪肝療程在1個(gè)月左右，而中—重度脂肪肝療程往往在3個(gè)月以上。
一般中度到重度的脂肪肝都會(huì)有腹脹，沒(méi)力氣，或者上腹疼痛劇烈等癥狀。
如長(zhǎng)期患脂肪肝，脂肪顆粒還可能會(huì)因脂肪囊泡破裂而進(jìn)入血液引起腦、肺血管脂肪栓塞而突然死亡或靜脈高壓及膽汁淤積。
重度脂肪肝更需在藥物治療的基礎(chǔ)上注重飲食和運(yùn)動(dòng)，還應(yīng)合使用保肝和降脂的藥物。
不吃或少吃動(dòng)物脂肪及甜食，拒絕飲酒，多吃蔬菜，適量食用水果(有些水果含糖較多)，不吃零食，睡前不加餐。
適當(dāng)參加體育運(yùn)動(dòng)，糖尿病患者控制好血糖水平，這樣脂肪肝即可逐漸好轉(zhuǎn)。
首先，找出病因，有的放矢采取措施，中度脂肪肝的飲食注意事項(xiàng)有很多。
如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，使體恢復(fù)正常。
中度脂肪肝的飲食注意那些，有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖，營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，特別蛋白質(zhì)，維生素的攝入。
中度脂肪肝的飲食注意那些，總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
中度脂肪肝的病因
中度脂肪肝的六個(gè)病因
病因一
長(zhǎng)期酗酒酒精是損害肝臟的第一殺手。
病因二
營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩長(zhǎng)期攝入過(guò)多的動(dòng)物性脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物，如雞皮，動(dòng)物肝臟等。
病因三
營(yíng)養(yǎng)不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是說(shuō)瘦人就不會(huì)得脂肪肝。
病因四
糖尿病、肝炎、甲亢，重度貧血等慢性疾病糖尿病患者由于胰島素，他們發(fā)生脂肪肝的比率較無(wú)糖尿病者要多2倍。
病因五
藥物性肝損害藥物性肝損害占成人肝炎的1/10，脂肪肝是常見(jiàn)類(lèi)型。
有數(shù)十種藥物與脂肪肝有關(guān)，如四環(huán)素、乙酰水楊素、糖皮質(zhì)類(lèi)固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥物及降脂藥等，都可以導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)積聚。
病因六
高質(zhì)血癥高膽固醇血癥與脂肪肝關(guān)系密切，其中以高TG(甘油三酯)血癥關(guān)系為密切。
絕大多數(shù)常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。
此外，某些工業(yè)毒物，如黃磷、砷、鉛、銅、汞、苯、四氧化碳等也可導(dǎo)致脂肪肝。
妊娠、遺傳或精神、心理與社會(huì)因素，如多坐、少活動(dòng)，生活懶散等也與脂肪肝發(fā)生有關(guān)系。
中度脂肪肝的癥狀
脂肪肝初期癥狀較輕，難以引起注意。很多等到引起重視時(shí)已到了脂肪肝中期，給患者造成很?chē)?yán)重的后果。
一、惡心嘔吐
惡心與嘔吐臨床常見(jiàn)的中度脂肪肝癥狀。惡心常為嘔吐的前驅(qū)脂肪肝的癥狀，也可單獨(dú)在脂肪肝早期出現(xiàn)。
脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴惡心欲嘔、厭油、上腹脹等肝系癥狀。
二、食欲減退、乏力、厭油膩
專(zhuān)家介紹，若無(wú)誘因出現(xiàn)食欲不振、乏力、厭油、腹脹等癥狀，排除了感冒、急性胃炎以及其他肝病，均應(yīng)考慮是否患有脂肪肝的可能。
三、肝臟腫大
臨床上，脂肪肝中后期常見(jiàn)的表現(xiàn)為肝臟腫大。
若肝包膜受伸脹、肝韌帶被牽引、脂肪囊腫破裂或發(fā)炎，則可見(jiàn)肝區(qū)痛及壓痛，伴反跳痛，發(fā)熱，白細(xì)胞增多。
四、肝區(qū)悶脹不適或疼痛
醫(yī)生介紹，中度脂肪肝會(huì)引起肝區(qū)悶脹不適或疼痛，這種情況是脂肪肝患者常常伴有的癥狀，食欲減退引起肝臟損傷，勞累過(guò)后容易出現(xiàn)疼痛癥狀。
下面為大家介紹幾種治療中度脂肪肝的中藥。
1、丹參陳皮膏
【藥方】
丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。
【用法】
丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。
【功效】
活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
2、佛手香櫞湯
【藥方】
佛手、香櫞各6克，白糖適量。
【用法】
佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。
【功效】
疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。
3、丹參山楂蜜飲
【藥方】
丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。
【用法】
佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。
【功效】
活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。
4、陳皮二紅飲
【藥方】
陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。
【用法】
水煎，取汁代茶飲。
【功效】
活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
溫馨提示：以上介紹的幾種中度脂肪肝的用藥方法，必須到正規(guī)的醫(yī)院檢查過(guò)后根據(jù)醫(yī)生的方法用藥，請(qǐng)勿自行用藥。
中度脂肪肝的治療
中度脂肪肝難以引起人們重視。然而，隨著日積月累，年復(fù)一年，輕度脂肪肝會(huì)發(fā)展到中度乃至重度，終發(fā)展為肝硬化。
中度脂肪肝的兩個(gè)治療方法
中度脂肪肝的飲食注意那些，脂肪肝的治療主要從去除病因、調(diào)整飲食、中醫(yī)藥治療三方面入手。
中度脂肪肝的飲食注意那些，某些祛脂藥物如膽堿、蛋氨酸、維丙胺等有一定作用，但目前對(duì)此療效尚不十分肯定，且副作用較多，故一般慎用。
1、祛除病因
尋找并消除病因是治療脂肪肝的根本方法。中度脂肪肝的飲食注意那些，如酒精性脂肪肝，主要在于戒酒。
糖尿病性脂肪肝，在于積極地治療糖尿病;肥胖性脂肪肝，在于有效控制體重。
營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝，在于調(diào)整營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給。
中度脂肪肝的飲食注意那些，同時(shí)要避免各種對(duì)肝臟有毒性的藥物。
大多數(shù)輕度脂肪肝在除去致病因素后即可獲得好轉(zhuǎn)。
2、調(diào)整飲食
脂肪肝病人只要注意堅(jiān)持體育鍛煉，增加活動(dòng)量。
中度脂肪肝的飲食注意那些，適當(dāng)減少食量控制體重增長(zhǎng)。
中度脂肪肝的飲食注意那些，特別減少脂肪糖類(lèi)的攝入，多食些豆制品，含有B族維生素的食物，使病情好轉(zhuǎn)或停止發(fā)展。
中度脂肪肝的飲食注意那些，如果飲食調(diào)整鍛煉無(wú)效時(shí)，可考慮使用中西藥物治療。
絕大多數(shù)患者都可恢復(fù)正常的藥物治療，停藥后可用“果丹皮”紅果醬等酸性果品作零食吃既可降脂又無(wú)副作用。
中度脂肪肝的飲食注意那些，治療高脂血癥脂肪肝的好方法。
3、藥茶治療
芝麻消脂茶
【配料】
芝麻糊20克，綠茶6克。
【制法】
將綠茶裝入綿紙袋中封口掛線，將芝麻糊裝入杯中。
取綠茶放入裝有芝麻糊的杯中，用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘即可飲用。
【用法】
沖泡飲用，逐日2次。
【功效】
解毒化瘀，活血消脂。適宜于各種類(lèi)型的脂肪肝。
三七菊花茶
【配料】
三七花5克，菊花5克，綠茶1克。
【制法】
將三七花、菊花、綠茶放入杯中，沖入開(kāi)水浸泡10分鐘即可。
【用法】
飲服，沖泡3-5次?？砷L(zhǎng)期飲用。
【功效】
適宜于脂肪肝。
綠豆菊花茶
【材料】
菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
【做法】
將菊花放入水中煮沸，將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，放入少量蜂蜜即可飲用。
【用法】
飲服，每天2次。
【功效】
排毒養(yǎng)顏、活脂消脂。
中藥治療方法
大柴胡湯加減
組方
柴胡，黃芩，芍藥，法半夏，枳實(shí)，大黃，大棗，姜，海藻等。
功效與主治
以柴胡，芍藥疏肝行氣，法半夏，海藻化濕軟堅(jiān)，散郁結(jié)之痰濕，枳實(shí)。
黃芩，大黃泄熱消積，大棗生姜調(diào)中合理，作為佐藥，本方有疏肝行氣，化痰消積功用。
用法
水煎服，1天1劑，1天2次。
痛瀉要方
組方
白術(shù)，白芍，陳皮，防風(fēng)等。
功效與主治
治宜補(bǔ)脾益肝，祛濕止瀉，方中白術(shù)苦甘而溫，補(bǔ)脾燥濕以治土虛，為君藥。
白芍酸寒，柔肝緩急止痛，與白術(shù)相配，于土中泄木，為臣藥。
陳皮辛苦而溫，理氣燥濕，醒脾和胃，為佐藥。
配伍少量防風(fēng)，具升散之性，兼具佐食之用四藥相合，可以補(bǔ)脾勝濕而止瀉，柔肝理氣而止痛，使脾健肝柔，痛泄自止。
用法
水煎服，一天一劑，1天2次。
補(bǔ)中益氣湯加味
組方
黃芪，黨參，白術(shù)，陳皮，升麻，柴胡，炙甘草等。
功效與主治
方中黃芪補(bǔ)氣益肺固表;黨參、白術(shù)、炙甘草益氣健脾和中。
陳皮疏肝理氣，柴胡，升麻助黨參、黃芪以升舉陽(yáng)氣，更有利于健脾沒(méi)適用于肝脾氣虛型脂肪肝。
用法
水煎服，一天一劑，一天兩次。
中度脂肪肝的危害
1、免疫力下降
脂肪肝使脂類(lèi)的代謝、運(yùn)轉(zhuǎn)、能量轉(zhuǎn)化發(fā)生障礙，能量代謝紊亂，機(jī)體免疫功能下降，進(jìn)而會(huì)使人體抵御疾病的能力下降。
2、食欲不振
患者可有食欲減退、消化不良、惡心、腹脹、腹瀉等消化道癥狀。
還可有出鼻血、牙齦出血，女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)，男性性功能減退等癥狀。
3、誘發(fā)糖尿病
脂肪肝可能誘發(fā)或加重糖尿病，而糖尿病以糖代謝紊亂為主的疾病一般會(huì)有三高特征：高血脂、高血糖、高氨基酸血癥。
脂肪肝若合并“套餐疾病”糖尿病的話，會(huì)加速各自病情的發(fā)展，增加治療的困難。
因此，脂肪肝患者應(yīng)預(yù)防其“套餐疾病”的發(fā)生。
4、肝纖維化
中度脂肪肝可以引起肝纖維化，纖維化發(fā)生率約為25%，近8%的患者后發(fā)展為肝硬化。
有很多人一旦發(fā)生肝硬化，其預(yù)后與門(mén)脈性肝硬化相同，即預(yù)示著腹水、靜脈曲張、消化道大出血，進(jìn)而可能危及生命。
5、可誘發(fā)肝癌
這恐怕是脂肪肝嚴(yán)重的后果。脂肪肝本身雖然與肝癌沒(méi)有直接關(guān)系，但若脂肪性病變長(zhǎng)期以往，治療的懈怠加上不合理飲食、飲酒等，就可能誘發(fā)肝癌的發(fā)病率。
并且有的脂肪肝患者還可能會(huì)發(fā)生脂肪栓塞，發(fā)生猝死，或出現(xiàn)急肝或肝衰竭等嚴(yán)重威脅患者的生命。
中度脂肪肝的危害一般不致命，但是如果忽視治療任其發(fā)展，總有一天會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。
專(zhuān)家忠告脂肪肝患者，只要對(duì)中期脂肪肝的危害提高警惕，那些嚴(yán)重后果是完全可以預(yù)防的。
中度脂肪肝的預(yù)防
中度脂肪肝是脂肪肝的一種類(lèi)型，肝病專(zhuān)家指出，只要患者積極采取有效的措施科學(xué)治療，那么中度脂肪肝是可以康復(fù)的。
但是如果患者不積極治療耽誤佳治療時(shí)機(jī)，將會(huì)導(dǎo)致重度脂肪肝的發(fā)生。
肝病專(zhuān)家指出：中度脂肪肝的治療要選擇適合適患者的治療方案是很重要的。
患者多無(wú)自覺(jué)癥狀，或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿(mǎn)等感覺(jué)。
另外在臨床中，脂肪肝的病因有很多，因此中度脂肪肝的治療以去除病因?yàn)橹鳌?/p>
在調(diào)整飲食的同時(shí)，可選擇適當(dāng)?shù)慕笛幬?，并輔以對(duì)癥治療。
肝病治療中心以獨(dú)特的治療方法，遏制病情發(fā)展，減緩肝細(xì)胞損害，恢復(fù)肝細(xì)胞功能，刺激新生肝細(xì)胞生長(zhǎng)，增加肝功能代償。
但需要注意的是，脂肪肝患者的飲食中仍要含適量的脂肪，并注意控制糖類(lèi)的攝入。
總之，治療中度脂肪肝，一定要到正規(guī)的肝病醫(yī)院，根據(jù)患者病因，病情在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下，制定對(duì)癥的治療方案，從而加快患者病情康復(fù)。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，肝炎、肝硬化等肝損傷時(shí)，都可表現(xiàn)血硒降低，而低硒又能促成酒精性肝病的發(fā)生。
硒可以起到加速酒精分解代謝，解除酒后不適，進(jìn)而保護(hù)肝臟，預(yù)防酒精性肝損傷。
在飲食上原則上應(yīng)攝入新鮮蔬菜，瘦肉(以牛、羊肉為主)和富含親脂性物質(zhì)(膽堿、蛋氨酸)的膳食，以使體重減輕10%-20%。
硒元素可以通過(guò)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶完成的抗氧化作用，保護(hù)肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整。
清除自由基，加快脂質(zhì)過(guò)氧化物的分解，從而保護(hù)肝臟。
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(zhì)。
如：汞、鉛、苯、砷等和一些有害化合物，從而減少環(huán)境中有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害。
中度脂肪肝怎么辦
引起中度脂肪肝的病因有酒精性脂肪肝、肥胖性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝，所造成的。
1、營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝
對(duì)過(guò)度節(jié)食追求骨感美的營(yíng)養(yǎng)不良性中度脂肪肝患者，提倡科學(xué)減肥。
應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，增加營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜和水果，富含纖維素的食物。
供給充足的無(wú)機(jī)鹽和維生素等，糾正營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，使脂肪肝得到有效的控制。
2、糖尿病性脂肪肝
首先應(yīng)積極有效地控制血糖，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下嚴(yán)格進(jìn)行飲食治療。
中度糖尿病性脂肪肝飲食要特別注意減少脂肪和糖類(lèi)的攝入，膽固醇也應(yīng)限制。
多食些豆制品，增加膳食纖維和B族維生素以及含有微量元素的食物，使病情得到有效控制和治療。
3、肥胖性脂肪肝
肥胖性脂肪肝應(yīng)在保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提下，控制飲食、加強(qiáng)鍛煉、控制體重增長(zhǎng)。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，中度脂肪肝飲食原則：提倡高蛋白質(zhì)，高維生素，低糖，低脂肪飲食，同時(shí)注意限制高膽固醇食物。
多吃新鮮的蔬菜、水果。盡量避免過(guò)量零食、夜食、高熱量、調(diào)味濃的食物，以防止體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積，引起脂肪肝的進(jìn)一步加重。
4、酒精性脂肪肝
首先應(yīng)無(wú)條件戒酒，飲食上適當(dāng)攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食。
盡量減少不飽和脂肪酸的攝入，做到營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。
中度脂肪肝的飲食
人們常說(shuō)脂肪肝是“吃出來(lái)”的病，中度脂肪肝在治療期間應(yīng)該時(shí)刻注意自己的飲食。
在生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣對(duì)于脂肪肝患者病情的恢復(fù)是很有幫助的。
脂肪肝是因?yàn)橹驹诟渭?xì)胞內(nèi)大量的堆積引起的，以前人們一直認(rèn)為脂肪肝是胖人的專(zhuān)利。
隨著脂肪肝患者的增多，人們逐漸發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致脂肪肝的原因還有很多很多。
很瘦的人也有出現(xiàn)脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致脂肪肝的原因不同。
患者在生活中飲食需要注意的地方也有所區(qū)別，下面我們就具體的來(lái)看下。
1、平衡中度脂肪肝的飲食
患有脂肪肝，很多人就完全素食、偏食，這是個(gè)誤區(qū)，對(duì)身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)該種類(lèi)齊全，比例適當(dāng)，如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒(méi)有超過(guò)20個(gè)品種，說(shuō)明您的飲食結(jié)構(gòu)有問(wèn)題可能就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。
2、低熱量、低膽固醇、低脂肪飲食
中度脂肪肝的飲食要控制飲食的量，旨在達(dá)到和維持理想體重。
所謂理想體重通常是以體重指數(shù)表示。其計(jì)算公式為：體重指數(shù)=體重(公斤)/身高(米)2，其理想值為22。
體重超過(guò)理想體重之10%表示過(guò)重，超過(guò)理想體重之20%表示肥胖。
對(duì)于體型肥胖的脂肪肝患者，中度脂肪肝的飲食通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
3、低膽固醇
中度脂肪肝的飲食每日總攝取量應(yīng)低于300亳克，膽固醇只在動(dòng)物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。
各種肉類(lèi)(包括：雞、鴨、魚(yú)、豬、牛、羊等)膽固醇含量：平均每?jī)杉s含20-30亳克膽固醇。
4、低脂肪
中度脂肪肝的飲食盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動(dòng)物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類(lèi)外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油)。
烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油。
另外，中度脂肪肝的飲食要選用魚(yú)類(lèi)及豆類(lèi)之飽和脂肪酸含量較少。
脂肪肝患者也可多考慮用以取代其它肉類(lèi)，作為蛋白質(zhì)之來(lái)源。
不吃或盡量少吃高油點(diǎn)心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點(diǎn)、中式糕餅、巧克力、冰淇淋)。
5、高纖維的食物
如各類(lèi)水果、豆類(lèi)、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類(lèi)、瓜類(lèi)、莢豆類(lèi)及蔬菜莖部都有利于脂肪肝的治療。
6、嗜酒的人要戒酒
精可促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成，對(duì)肝臟造成損害。
因此脂肪肝患者應(yīng)該控制飲酒，尤其是酒精性脂肪肝患者，堅(jiān)決禁酒更為關(guān)鍵。
7、脂肪肝的患者應(yīng)保證新鮮蔬菜水果
尤其是綠葉蔬菜的攝入，以滿(mǎn)足身體對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需要。
要適量飲水，以促進(jìn)身體代謝及代謝廢物的排泄。
8、飲食搭配均勻
脂肪肝的保健在飲食上也不宜過(guò)分精細(xì)，應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配。
多吃蔬菜、水果和菌藻類(lèi)，以保證足夠數(shù)量的膳食纖維攝入。
選用的食品也可以適當(dāng)選用膳食纖維制品。
飲食原則
1、控制熱量攝入
脂肪肝患者的熱量供應(yīng)不宜過(guò)高。每日每公斤體重可供給529-617千卡熱量，以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝。
對(duì)于肥胖或者超重者，每公斤體重可供給353-440千卡熱量，以控制或減輕體重。
2、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
如牛奶，魚(yú)肉等，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生;并可糾正低蛋白血癥，防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損害。
3、減少糖類(lèi)和甜食
糖類(lèi)主要由谷物供應(yīng)，除蔬菜，水果中所含天然糖類(lèi)。
不食用精致糖類(lèi)，蜂蜜，果汁，蜜餞等甜食或甜點(diǎn)心。
因?yàn)檫^(guò)多的糖類(lèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?dǎo)致肥胖，使脂肪肝加重。
4、控制脂肪攝入量
對(duì)中度脂肪肝病人，全日食物和烹調(diào)油所供給脂肪總量不宜超過(guò)40g，對(duì)含膽固醇高的食物宜做適當(dāng)控制。
5、補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維
補(bǔ)充對(duì)治療肝病有一的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、煙酸、維生素E、維生素C、鉀鋅鎂的食物和制劑，以促進(jìn)和維持正常代謝。
糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏，對(duì)肝臟功能明顯障礙、伴有腹水或浮腫者應(yīng)限制鈉鹽。
6、攝入足夠的食物纖維
飲食不宜過(guò)分精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，多用蔬菜，水果和藻類(lèi)。
以保證攝入足夠數(shù)量的食物纖維，既可增加維生素，礦物質(zhì)的供應(yīng)，又有利于代謝廢物的排泄，對(duì)調(diào)節(jié)血脂，血糖水平有良好的作用。
中度脂肪肝食譜
芝麻醬拌木耳菜
原料
木耳菜500g。
調(diào)料
芝麻醬30g，花椒5g，干紅辣椒5g，植物油30g，鹽適量，雞精少許。
做法
1、木耳菜洗凈，去掉老根，放入開(kāi)水鍋中焯一下，瀝干，切斷，裝盤(pán)，芝麻醬用植物油調(diào)開(kāi)，加入鹽和雞精調(diào)勻。
2、鍋中放油，下入花椒用小火炸焦，撈出棄去，再放入干辣椒，關(guān)火，辣椒變色即撈出。
3、將芝麻醬，扎好的麻辣油均勻的淋在木耳菜上，拌勻即可。
日常飲食方面需要注意
第一
一定要限酒，不必戒肉。
第二
每頓飯二兩糧，不當(dāng)泔水缸。
第三
三份高蛋白(一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋、二兩豆腐)。
第四
飲食四有，有粗有細(xì)不甜不咸。
還有，“吃飯七八分飽”，不能吃飽了，尤其是肝硬化病人更不能吃飽了。
肝硬化病人吃?xún)扇诛柧涂梢粤?，吃飽以后腹壓高?huì)出血的，可以多餐少吃。
另外，我們提倡低熱量飲食。適當(dāng)?shù)靥岣叩鞍踪|(zhì)量。高蛋白膳食(1.5-1.8g)，要注意補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)、植物纖維。
結(jié)語(yǔ)：看完本文，相信大家對(duì)中度脂肪肝的危害和預(yù)防等都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)中度脂肪肝如果及早發(fā)現(xiàn)并采用積極的方法配合科學(xué)的治療是可以被治愈的，而且中度脂肪肝在飲食方法就必須更加講究了，有很多方面都是要注意的。
（2015-06-09 來(lái)源：民福康健康）
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