中國(guó)茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類(lèi)品種，萬(wàn)紫千紅，競(jìng)相爭(zhēng)艷，猶如春天的百花園，使萬(wàn)里山河分外妖嬈。中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí)，中國(guó)名茶在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。
大紅袍母樹(shù)現(xiàn)在僅存6株。傳說(shuō)在清朝時(shí)，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，絕對(duì)的珍稀茶種， 2006年已經(jīng)禁止采摘。在2005年的第7屆武夷山紅袍節(jié)上，20克的武夷山母樹(shù)大紅袍拍賣(mài)價(jià)達(dá)20.8萬(wàn)元，相當(dāng)于1040萬(wàn)元/公斤，典型的有價(jià)無(wú)市
廬山云霧產(chǎn)于江西省九江市境內(nèi)的廬山，古稱(chēng)“聞林茶”，宋朝時(shí)奉為“貢茶”，因廬山的茶樹(shù)主要生長(zhǎng)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地，常年云霧繚繞，一年中有霧的日子可達(dá)195天之多。從明代起始稱(chēng)“廬山云霧茶”，至今已有300多年歷史。
外形美觀(guān)，葉整芽全，緊卷多毫，嫩綠色潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。其中甘露在蒙頂茶中品質(zhì)最佳。用沸水溫杯，但不要用沸水泡茶，用80~85℃的水為佳。沖水時(shí)，讓水緩緩注入碗中，不要直沖也不要太急。若用蓋碗沖泡，最好不要蓋上杯蓋，等待5~8秒出湯。出湯時(shí)蓋上杯蓋，出完立即打開(kāi)，以免茶葉被悶黃。
西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國(guó)十大名茶之一，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。目前龍井“御前十八棵”每年產(chǎn)量只有二兩，其價(jià)格沒(méi)法用確切數(shù)字衡量，而“御前十八棵”以外的明前特級(jí)龍井茶，在2014年已飆升到10萬(wàn)/公斤以上。
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
