紫砂壺造型,形態(tài)各異,變化萬(wàn)千,傳統(tǒng)中有“方非一式,圓不一相”的說(shuō)法。圓器打身筒、方器鑲身筒、筋紋器或花貨搪身筒,獨(dú)特的泥片成型,眾多的加工工具,可規(guī)范每一個(gè)部位。仔細(xì)加工,均可做到輪廓周正,線(xiàn)條清晰。徒手制作,任意發(fā)揮,沒(méi)有了傳統(tǒng)套路的約束,隨心所欲,又可創(chuàng)造出各類(lèi)意想不到的形態(tài)。
一把好壺,每個(gè)部位都是極富神態(tài)的,下面拆分(嘴、把、紐、底)部位,與大家分享紫砂壺的藝術(shù)人生:
紫砂壺的嘴、把和鈕,制壺者通常稱(chēng)其為似人的五官,大小比例絲毫不能茍且。嘴、把和鈕的造型處理要與壺體形態(tài)相協(xié)調(diào),不可太張揚(yáng)或太弱。壺嘴的類(lèi)型大致可分為一彎嘴、二彎嘴、三彎嘴、直嘴和流等多種。
一彎嘴形似鳥(niǎo)啄,制壺者多稱(chēng)其為“一啄嘴”。二彎嘴多用于普通壺上,因嘴根部比較大,出水流暢。三彎嘴、直嘴較為普遍,大小壺皆有,流又稱(chēng)鴨嘴,一般用于茶器、咖啡具和奶杯的造型上。
紫砂壺嘴出水暢與不暢,是大家共同關(guān)注的要點(diǎn)。好的壺嘴出水暢,注茶時(shí)不涎水,拎起時(shí)出水不散,都會(huì)獲得好的評(píng)價(jià),用時(shí)心情舒暢,這也很考研制壺師傅的水平。好的壺嘴,造型要適合水流曲線(xiàn)的變化,壺嘴的長(zhǎng)短、粗細(xì),裝在壺體上的位置都要恰當(dāng)。壺嘴內(nèi)壁一定要加工處理得光滑、通暢、厚薄均勻,壺嘴出水孔要密、要爽。壺蓋上的通氣孔要大小適當(dāng),氣孔要內(nèi)大外小,呈喇叭形,不易被水汽堵住,注茶時(shí)空氣流通,并形成一定的壓力,注水時(shí)就可能達(dá)到水流如銀柱,直瀉杯底而無(wú)聲響。(小小壺嘴也有那么多門(mén)道,藝術(shù)路上只有精益求精)
紫砂壺嘴的出水孔,不太容易引起人們的關(guān)注。出水暢與不暢,出水孔至關(guān)重要。早期紫砂壺出水孔,人們大多想象為獨(dú)孔,其實(shí)并非完全如此。紫砂壺出水孔,應(yīng)是隨著茶葉的焙制方法的發(fā)展和飲茶習(xí)俗的變化而變化的。
起初,紫砂壺為獨(dú)孔,極易被茶葉堵塞,但最遲在晚明時(shí),已有個(gè)別紫砂壺出水孔為錢(qián)形孔,但不知為什么沒(méi)有普及開(kāi)來(lái)。直到晚清,紫砂壺出水孔,才流行改作多孔?!拔母铩睍r(shí),有批紫砂壺外銷(xiāo)至日本,這批外銷(xiāo)壺里,出水孔設(shè)計(jì)為半球形網(wǎng)孔。這樣泡片茶時(shí),可避免茶葉堵塞。今日做壺,大多高檔茗壺仍按古法制作,小壺仍多為獨(dú)孔,稍大一點(diǎn)壺出水孔為多孔,但并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),只是根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣而已。也有個(gè)別人,將出水孔做成半球形的網(wǎng)孔,以示講究。
紫砂壺的壺把形態(tài)有端把、橫把、提梁三種類(lèi)型。其中端把的形式最為常見(jiàn),就是傳統(tǒng)中的執(zhí)壺把,今天較為常見(jiàn)的多為環(huán)形把。橫把,就是壺把與壺嘴成90度角。橫把壺,早在唐代長(zhǎng)沙窯中就已有生產(chǎn),可見(jiàn)在唐代比較流行。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)一般很少見(jiàn)到橫把壺,但是日本人、韓國(guó)人品茶時(shí)多用橫把壺。
提梁壺類(lèi)型,古已有之,原始陶器及青銅器造型中皆有。紫砂壺中的提梁又有兩種形式之分,一為硬提梁,一為軟提梁。軟提梁即是在壺的肩部?jī)蛇呇b有系孔,用來(lái)安裝金屬或藤、竹材料加工好的提梁。紫砂提梁壺,在明中后期已出現(xiàn),提梁的大小、高矮、粗細(xì)等形態(tài),與壺體都比較協(xié)調(diào),頗具裝飾性。明晚期的提梁壺形態(tài)已經(jīng)更加成熟。
紫砂壺蓋上的“紐”,宜興俗稱(chēng)“的子”。紫砂壺中的“的子”,形態(tài)變化較多。形態(tài)各異的“的子”依附于紫砂壺體的造型變化而變化。五百年來(lái),紫砂壺多以實(shí)用為主,壺藝造型有圓形、方形、筋紋器型、仿自然形器等。無(wú)論光貨或是花貨,無(wú)論器型如何變化,壺蓋上端的“的子”也相應(yīng)變化。雖說(shuō)“的子”只是壺體中的一個(gè)局部,但由于所在位置特別,常起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。“的子”的大小與壺體的比例關(guān)系,與人體之比例關(guān)系非常相似?!暗淖印按罅耍蓄^重腳輕的感覺(jué);”的子“小了,會(huì)使整個(gè)壺體顯得縮頭縮腦,沒(méi)有了精神。
以實(shí)用為主的紫砂壺,造型多采用符合穩(wěn)的要求,多以對(duì)稱(chēng)為主,或圓或方,重心落在中軸線(xiàn)上,向兩邊展開(kāi)。壺體兩側(cè)的嘴和把,根據(jù)壺的形態(tài),或曲或直,或?qū)嵒蛱?,都?huì)與之協(xié)調(diào),使得面積大的壺體在視覺(jué)上變得輕巧可愛(ài)。即使壺體重心上移,壺底部變得較小,在視覺(jué)上仍會(huì)給人們以穩(wěn)定的感覺(jué)。占據(jù)壺體頂端的”的子“,則正好起到了穩(wěn)定全局的重要作用。
紫砂壺的底足可分為一捺底、加底(圈足)和釘足三種類(lèi)型。一捺底是紫砂壺底特有的樣式,薄薄的底片,嵌入壺體,底呈凹形。因紫砂另外無(wú)須上釉,燒成時(shí)便沒(méi)有粘底或粘匣缽的顧慮,盡可采取最簡(jiǎn)潔、最方便、最精巧的做法。
加底,通常的做法是在底片上面再加上一層足片,將足片中間多余的部分挖去,便形成了一道圓圈足。紫砂壺的圈足與瓷器圈足基本相似,略有些變化,知識(shí)做法不同而已。
釘足,也是紫砂壺中常用的,一般在處理壺底大口小的造型時(shí),為了使造型不呆板,而選擇釘足形式。釘足有高矮、大小之分,但一切需從生產(chǎn)和實(shí)用的角度出發(fā),不可過(guò)分,否則不太協(xié)調(diào),視覺(jué)效果也不好。
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