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雙色南瓜餅食材---南瓜。 -
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南瓜切成吧薄片備用。 @美食天下 MeiShiChina.Com -
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雙色南瓜餅食材---面粉。
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然后放入蒸鍋蒸8分鐘左右。 -
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正好的南瓜片稍微涼一下,然后用勺子碾成泥。 -
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加入少許水和糖調(diào)成南瓜糊。
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把一多半的面,加入酵母粉用溫水和面,然后揉成光滑的面團。進行醒發(fā)等面團長大一倍以上即可制作。 @美食天下 MeiShiChina.Com -
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把剩下的面粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好,揉成光滑的面團醒發(fā),然后等面粉漲發(fā)一倍以上就發(fā)好了。 -
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等南瓜面發(fā)好漲到一倍以上即可揉透排氣備用。
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把白面的也揉好排好氣備用。 -
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然后把揉好的面團揪成自己認為合適的劑子,然后搟成厚一點的面餅。 -
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然后把面餅涂上少許油,撒上少許油。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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然后把南瓜面餅放下面中間放一個白面的餅,在上面在放一個南瓜面餅,然后搟成面餅。 -
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平底鍋內(nèi)熱鍋涼油,5成熱放入餅坯煎。 -
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等兩面都煎成金黃鼓起來就熟了出鍋即可。
小貼士
1、我做的雙色,一部分是2個白的一個黃的,一部分是2個黃的一個白的。
2、不喜歡吃甜 的也可以不加糖。