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孩子長(zhǎng)高的黃金時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)要跟上，讓孩子個(gè)頭在躥一躥，這六道家常菜既長(zhǎng)身體又補(bǔ)鈣，做法簡(jiǎn)單廚房小白也能輕松上手，打開(kāi)孩子的味蕾，讓他吃飯更香土豆燉牛肉

食材：

牛肉 土豆 胡蘿卜，蔥姜蒜，八角 香葉 冰糖 鹽，生抽 老抽 蠔油

做法：

1. 土豆胡蘿卜切塊備用

2. 鍋里燒水放蔥姜料酒把牛肉焯水去腥撈出

3. 鍋里放油下冰糖炒出糖色，放入牛肉，八角 香葉，生抽 老抽 蠔油 料酒，加入清水燉一個(gè)小時(shí)放入土豆燉二十分鐘就可出鍋了

食材：

大蝦 生抽 蔥 姜 蒜 醋 白糖

做法：

1. 大蝦洗干凈去蝦線

2. 鍋中放水，加入蔥姜料酒，水開(kāi)煮熟將大蝦撈出

3. 調(diào)個(gè)料汁蔥蒜小米辣，生抽 ，醋，白糖，鹽 雞精拌勻即可

食材：

黃瓜 腐竹 花生米 木耳 辣椒油，生抽，醋，白糖 鹽 雞精 芝麻，

做法：

1. 腐竹木耳提前泡開(kāi)

2. 花生米炸熟也可買(mǎi)現(xiàn)成的

3. 調(diào)汁碗里放蔥姜蒜末，芝麻，辣椒油，小米辣，醋，白糖，生抽，鹽雞精，香油，再澆入熱油攪拌均勻

4. 再把腐竹木耳提前焯水，黃瓜切段加入花生米，再倒入調(diào)好的料汁拌勻即可

食材：

雞蛋，豆芽，韭菜，粉條，辣椒

做法：

1. 粉條泡軟撈出放老抽醬油拌勻上色

2. 雞蛋打散炒熟撈出

3. 鍋里放油下蔥姜蒜爆香，辣椒，倒入豆芽翻炒再放粉條翻炒

4. 加入韭菜，放生抽 老抽 鹽調(diào)味即可

食材:

芹菜 花生米 胡蘿卜 香油，八角 香葉 桂皮

做法：

1. 花生米泡兩個(gè)小時(shí)，鍋里燒水煮花生米，放入八角，香葉，桂皮生抽老抽，煮熟撈出

2. 鍋里燒水把切好的胡蘿卜和芹菜焯水撈出過(guò)涼水

3. 再把花生米芹菜胡蘿卜放碗里，放入蔥油，或香油加白糖，生抽鹽調(diào)味即可

食材：臘肉 杏鮑菇 蔥姜蒜 香菜 生抽 老抽 蠔油 鹽

做法：

1. 臘肉切薄片，（沒(méi)有可用五花肉）杏鮑菇切絲備用

2. 鍋里燒水把杏鮑菇焯水撈出，擠干水份

3. 鍋里放油下臘肉炒出油脂，再放蔥蒜爆香，紅油辣椒，再倒入杏鮑菇炒，加入生抽，老抽，蠔油鹽調(diào)味

4. 出鍋放入雞精香菜即可