導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態(tài)，最舒服的狀態(tài)，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！
哈嘍，大家好吖~~，今天繼續(xù)跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)
【椒鹽蝦仁】
-食材以及調味料的準備：蝦仁，雞蛋，蔥姜，料酒，生抽，蠔油，鹽，胡椒粉，黑胡椒，淀粉，辣椒粉。
-烹飪制作步驟過程：
1、蝦仁加入蔥姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和胡椒粉，抓勻腌制20分鐘左右。
2、雞蛋加入淀粉、黑胡椒，攪拌成面糊，將蝦仁裹上面糊。
3、油溫6成熱，下入蝦仁炸一遍，撈出控油，升高油溫復炸一遍至金黃即可撈出控油。
4、加入適量辣椒粉，胡椒粉即可。
好吃到吮指的椒鹽蝦仁，外酥里嫩，椒鹽香味十足，酥脆好吃，一口咬下去就愛上啦，做法超簡單，好吃到光盤喔！
【檸香蜜汁小雞腿】
-食材以及調味料的準備：小雞腿，檸檬，大蒜，蜂蜜，生抽，蠔油，奧爾良腌料。
-烹飪制作步驟過程：
1、小雞腿上用牙簽戳一遍，方便入味，加入1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺蠔油、3勺奧爾良腌料、蒜片，腌制1個小時左右。
2、烤箱預熱200度，小雞腿上放上一片檸檬片，放入烤箱30分鐘，中途拿出來刷一層蜂蜜即可。
最簡單的雞腿做法，好吃不踩雷，外焦里嫩，肉嫩多汁，好吃到轉圈圈，做法簡單，比肯爺爺家的還好吃，趕緊試試吧！
【蔥油手撕雞】
-食材以及調味料的準備：雞腿，料酒，蔥姜蒜，紅椒，生抽，蒸魚豉油，魚露，蠔油，糖。
-烹飪制作步驟過程：
1、雞腿加入適量鹽和料酒，腌制30分鐘左右。
2、雞腿冷水下鍋加入蔥姜、料酒，大火煮熟再燜10分鐘。
3、煮熟的雞腿過一下涼水，將雞腿撕成小塊裝盤，加入蔥絲、紅椒絲。
4、鍋內倒多一點的油，加入蔥段，姜蒜炸至蔥段變焦，即可撈出。
5、蔥油里加入3勺生抽、2勺蒸魚豉油、1勺魚露、1勺蠔油、2勺雞湯、1勺糖，攪拌均勻，微微煮沸即可。
6、最后將做好的蔥油，淋在雞肉上即可。
香到爆的蔥油手撕雞，嫩嫩滑滑的超好吃，夏天沒胃口，來一盤好吃到尖叫，減脂期的姐妹也可以沖哦！原地封神好不啦~
【香辣掌中寶】
-食材以及調味料的準備：掌中寶，蔥段，芝麻，料酒，生抽，蠔油，黑胡椒，鹽，淀粉，糖。
-烹飪制作步驟過程：
1、掌中寶加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和黑胡椒、2勺淀粉，抓勻腌制20分鐘。
2、油溫6成熱，倒入掌中寶炸至金黃，撈出控油；溫度升高，復炸一遍，炸至焦黃撈出。
3、起鍋熱油，放入干辣椒炒香，倒入掌中寶，加入適量糖翻炒，加入芝麻、蔥段翻炒均勻即可。
味道鮮辣勁爽，香脆椒香脆可口，一口咬下去，脆脆的軟骨咔吱咔吱地響，每一口都能讓人感到幸福，是不可多得的美食。
【香辣魷魚圈】
-食材以及調味料的準備：魷魚，青紅椒，蔥蒜，豆瓣醬，孜然，生抽，料酒，蠔油，鹽，糖，芝麻。
-烹飪制作步驟過程：
1、水中加入蔥姜、料酒，倒入魷魚圈焯水，撈出備用。
2、熱油，放入蔥蒜炒香，加入1勺豆瓣醬炒出紅油，倒入魷魚圈翻炒。
3、加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、適量孜然翻炒，放入青紅椒翻炒。
4、最后加入適量鹽和糖調味，撒上芝麻即可。
超簡單的香辣魷魚圈就做好啦，魷魚圈配上青紅椒的辣味，簡直就是一道非常好吃又簡單的下飯菜，也是不錯的下酒菜喲！
-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節(jié)奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火里~~
